В статье рассмотрены особенности профессиональной этики в сфере экспертизы и диагностики объектов гостиничного сервиса на основе функциональной модели и принципов оценки менеджмента качества в современных условиях. С целью повышения уровня обслуживания и удовлетворенности клиентов объектом исследования выбрана система управления качеством в отеле «Везендорф Таганка» (г. Москва), включая процессы QMP.
Показано, что для сервисного обслуживания в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса крайне важно соблюдать принципы морали, нравственности и этики, поскольку идет работа с людьми, удовлетворенность которых создает триггеры для роста прибыли организации. Тем самым соблюдение профессиональной этики влияет не только на психологию трудовой деятельности работников и уровень удовлетворенности клиентов, но и на показатели экономической эффективности предприятия.
Установлено, что для сотрудников сервисного обслуживания в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса важно понимать важность совершенствования своих навыков служебного поведения и норм профессиональной этики. Это создает условия для роста объема продаж, доходов и выручки бизнеса.
В статье рассматриваются концептуальные и прикладные аспекты использования цифровых платформ в условиях цифровизации предпринимательской деятельности. Анализируются ключевые свойства и функциональные возможности цифровых платформ, способствующие формированию новых моделей взаимодействия между участниками рынка, а также развитию предпринимательства, в которое внедрены инновации. Особое внимание уделено роли цифровых решений в изменении бизнес-процессов, повышении эффективности и снижении издержек компаний. Цель исследования заключалась в обосновании стратегического потенциала цифровых платформ как инструмента, обеспечивающего адаптацию бизнеса к условиям цифровой экономики. В статье рассказано об условиях, при которых механизмы платформ становятся основой для роста и постоянного развития компаний различных уровней— от стартапов и малого бизнеса до крупных предприятий и концернов. Практическим результатом стала разработка предложений по интеграции цифровых платформ в малый и средний бизнес, создание отраслевых платформенных решений, а также поиск подходов к поддержке экспортноориентированного предпринимательства. В статье выделены главные направления применения платформ в различных отраслях и акцентированы особенности, которые необходимо учитывать при реализации цифровых стратегий в условиях постоянных технологических изменений и частых изменений на рынке.