В статье представлены результаты проведенных исследований по включению в рационы кормления откормочного поголовья свиней новой кормовой добавки Селатек ВА Сухой. Основным действующим веществом является комплекс органических кислот, который способствует снижению рН кормов, активизации работы пищеварительных ферментов, а также оказывает бактерицидное действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта животных, тем самым увеличивается поедаемость, усвоение питательных веществ корма и повышается продуктивность свиней. Так, при использовании добавки во всех опытных группах улучшились показатели продуктивности. Поросята быстрее набирали живую массу – показатель среднесуточного прироста опытных групп был выше, чем в контрольной на 4,8 и 6,9%, обеспечив лучший валовой прирост живой массы, что позволило получить больше прибыли от реализации продукции. Уровень сохранности в опытных группах составил 100%. Хорошая усвояемость питательных веществ обеспечила снижение затрат на выращивание. Конверсия корма в опытных группах составили 2,85-2,88 кг/кг живой массы и 2,91 кг/кг живой массы в контрольной. Таким образом, дополнительное введение в основной рацион питания откормочного поголовья свиней кормовой добавки Селатек ВА Сухого оказало положительный эффект на продуктивность животных.
Исследование направлены на изучение влияния органических и неорганических форм солей микроэлементов на организм свиней на откорме в промышленном производстве. В проверенных научно-производственных опытах было установлено, что введение в рацион свиней на откорме органических микроэлементов «ОМЭК-7М» вместо их неорганической формы способствует повышению роста животных на 6,5%, среднесуточных приростов на 16,1%, сохранности - на 1,1%, а затраты кормов в расчете на 1 килограмм пророста живой массы снизились на 8,5% по сравнению с контрольной группой. В опытной группе в большей степени из организмов животных утилизируется железо, в то время как цинк, медь и марганец задерживается в организме свиней. Предубойная масса животных опытной группы была больше, чем в контроле на 8,5 и 8,4% соответственно, практически в такой же пропорции увеличилась и убойная масса. По убойному выходу свинки опытной группы превосходили свинок контрольной на 1,3%. По массе мяса без кости боровки и свинки контрольной группы превосходили таковых из контрольной группы на 9,6 и 15,5%, соответственно. Масса заднего окорока у боровков и свинок опытной группы была выше на 8,9 и 12,0%, чем в контроле, а масса переднего окорока на 11,4 и 11,0%, соответственно. Масса длиннейшей мышцы спины у животных опытной группы была выше на 9,6 и 10,9%, чем в контроле при равном процентном соотношении к массе мяса на кости. О меньшем накоплении жира свидетельствует несколько меньшая толщина шпика у животных опытной группы. Таким образом, установлено положительное влияние ОМЭК-7М АО «Биоамид» на продуктивность свиней на откорме, количественное содержание микроэлементов в навозе свиней, а также на наращивание мяса на кости.
В статье представлены результаты проведенных исследований по включению в рационы кормления цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» кормовых добавок «Presan» и «Selko pH», производимых на основе органических кислот. Органические кислоты и их соли используются в птицеводстве как альтернатива кормовых антибиотиков, а также обладают способностью предотвращать развитие кишечной бактериальной инфекции, повышать резистентность организма, тем самым способствуя улучшению усвоения питательных веществ корма и повышению продуктивности птицы. В результате проведенных исследований можно утверждать, что рационы с использованием кормовых добавок Presan и Selko pH (далее КД) повышают эффективность производства цыплят-бройлеров, а именно: повышают сохранность: - использование Selko pH на 2,0%; - использование Presan на 1,8%; - совместное использование КД на 3,5%; - совместное использование КД, без включения антибиотиков, на 2,8%. Снижаются затраты корма: - использование Selko pH на 0,02 ед; - совместное использование КД на 0,01 ед; - совместное использование КД, без включения антибиотиков, на 0,02 ед. Повышают индекс продуктивности: - использование Selko pH на 13 ед. (3,1%); - использование Presan на 8 ед. (1,9%); - совместное использование КД на 17 ед. (4,1%); - совместное использование КД, без включения антибиотиков, на 17 ед. (4,1%). Таким образом, экспериментально доказано, что испытуемые кормовые добавки Presan и Selko pH не снижают убойные показатели бройлеров.