НАУЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВООРУЖЁННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Архив статей журнала

О РЕСТОРАНАХ АРМЕЙСКОГО ПИТАНИЯ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (2025)
Выпуск: № 2 (36) (2025)
Авторы: ИВАНКОВ А. Д., НИКИФОРОВ В. А., САРАНЦЕВ А. А., КУРГАНОВ Г. И.

В статье на основе анализа руководящих документов и личного опыта авторов рассмотрен вариант улучшения качества питания личного состава в столовой воинской части, напрямую зависящий от человеческого фактора - знаний, умений и навыков поварского состава и обслуживающего персонала, организаторских способностей должностных лиц продовольственной службы.

Сохранить в закладках