Статьи в выпуске: 7
В статье проведен сравнительный анализ фактической и товарной урожайности 11 сортов картофеля среднеранней группы спелости: Розалинд (стандарт), Август, Аусония, Бельмондо, Бородянский розовый, Василёк, Камелия, Красавчик, Родриго, Сарма, Свитанок Киевский. Микроклубни были предоставлены ФГБНУ «ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха». Эксперимент был заложен в 2020-2022 гг. (опытное поле ФГБНУ НИИСХ Северного Зауралья) с целью выбора максимально пригодных для выращивания сортов картофеля на территории лесостепной зоны Северного Зауралья (юг Тюменской области). Метеорологические условия трех лет в период вегетации картофеля были неоднородными. Оптимальные условия для выращивания картофеля сложились в 2022 г., выпавших осадков (276,0 мм) и эффективных температур было достаточно, чтобы изучаемые сорта могли реализовать продуктивный потенциал. Технология возделывания научно-обоснованная и традиционная для данного региона. Все учёты и наблюдения велись по общепринятым методикам. Данные математически обработаны, рассчитаны наименьшая существенная разность и показатель агрономической стабильности по методике Б. А. Доспехова. Урожайность и товарность полученной продукции определялись на 80 день после посадки картофеля. Максимальным показателем по товарности характеризовался сорт Бельмондо, прибавка у которого составила 6,48 т/га, показатель агрономической стабильности - 36,6%. Высокой адаптивной способностью отличался сорт Бельмондо с показателем агрономической стабильности 98,70%. На основе полученных данных была проведена интегральная оценка по урожайности и товарности путем ранжирования значений, в результате лучшими сортами стали Бельмондо и Август с баллами 31 и 30, соответственно.
Данная статья содержит результаты исследований в области обеспечения электробезопасности сельскохозяйственного производства, которые являются необходимым вкладом в стабильное развитие современного сельского хозяйства. Электробезопасность оборудования, машин и агрегатов, технологических процессов, включая электроустановки, является обязательным условием возможности использования электрифицированных машин и процессов в сельском хозяйстве. Важным условием обеспечения электробезопасности является не только исправное состояние необходимых технических средств электрозащиты, но и качественное своевременное обучение персонала, обслуживающего и применяющего электроустановки. Также в данной статье затрагиваются принципы диагностики и управления антропогенными рисками в области безопасности электроустановок агропромышленного комплекса (АПК). Основное внимание уделено анализу различных аспектов обеспечения безопасности человека, животных и окружающей среды при эксплуатации электроустановок в сфере АПК. В статье описываются методы и подходы, используемые для оценки и управления рисками, связанными с воздействием человека на электроустановки в контексте сельскохозяйственного производства. В статье авторами обсуждаются принципы диагностики антропогенных воздействий, включая выявление и анализ причин возникновения опасностей, оценку их влияния на работу электроустановок и воздействия на окружающую среду в контексте АПК. Описываются такие методы оценки рисков, как анализ рисков и критических точек контроля, анализ дерева отказов и анализ видов и последствий отказов. Статья завершается обсуждением важности интеграции принципов диагностики и управления рисками в системе управления безопасностью электроустановок на предприятиях АПК, что позволит обеспечить более эффективное и безопасное использование электроэнергии в сельскохозяйственном производстве.
В условиях Сибири пшеницы-двуручки представляют интерес для селекции в качестве исходного материала, а также для товаропроизводителей, но данный аспект является малоизученным. Исследования по изучению сортов пшениц-двуручек селекции Краснодарского НИИСХ имени П. П. Лукьяненко проведены в 2022-2023 гг. на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Изучали влияние срока посева на урожайность и качество семян сортов пшеницы-двуручки: Анка, Афина, Лео, Караван, Велена в сравнении со стандартным яровым сортом пшеницы Новосибирская 31. Целью исследований было изучить влияние сроков посева на урожайность и качество семян сортов пшениц-двуручек селекции Краснодарского НИИСХ имени П. П. Лукьяненко в северной лесостепи Тюменской области. В результате изучения установлено, что при посеве 15 октября они сформировали урожайность семян выше стандартного сорта Новосибирская 31 (3,6-4,95 т/га). При посеве 22 апреля урожайность семян изучаемых сортов пшеницы-двуручки составила 3,48-5,11 т/га, у стандартного сорта - 3,17 т/га. Посев 15 мая привёл к снижению урожайности семян до 2,45-2,63 т/га у сортов-двуручек и до 2,69 т/га у стандартного сорта, хотя общая урожайность оставалась на достаточно высоком уровне - 4,12-5,71 т/га у сортов двуручек и 3,48 т/га у Новосибирской 31. Энергия прорастания и лабораторная всхожесть семян были высокими при посеве 15 октября и 22 апреля и составили 70,9-84,8; 93,1-98,7 %, соответственно. При посеве 15 мая анализируемые показатели снизились. В условиях лесостепной зоны Тюменской области для производства семян сортов пшеницы-двуручки нецелесообразно использовать посев 15 мая.
В данной статье дается оценка адаптивного потенциала созданных на Южном Урале сортов картофеля по параметрам адаптивности, экологической пластичности и стабильности по классической методике в изложении В. А. Зыкина. Констатируется, что выделение сортов картофеля с повышенной устойчивостью к стресс-факторам абиотического и биотического характера относится к числу актуальных задач аграрной науки. Объектом исследований явились среднеспелые сорта челябинской селекции: 7 из них районированные по Уральскому региону, 2 - переданы на государственное испытание и 20 - перспективных образцов, находящихся на разных этапах селекционного процесса. В качестве контроля был взят сорт Скарб белорусской селекции, районированный по Уральскому региону. Авторами статьи путем расчета коэффициентов адаптивности выделены генотипы с адаптивной реакцией, превышающей общую (видовую) адаптивную реакцию культуры. Дана оценка адаптивным сортам картофеля по параметрам пластичности и стабильности. Выделено 3 сортообразца картофеля интенсивного типа с высокой отзывчивостью на улучшение условий выращивания, 6 генотипов нейтрального типа, слабо реагирующих на ухудшение условий выращивания, 4 сорта с высокой экологической пластичностью и стабильностью урожая. Отобраны 3 пластичных, но недостаточно стабильных сорта (по мнению авторов, они способны к резкому повышению урожайности в благоприятных условиях). Подобрано 8 сортов, пригодных для производства крахмала (с крахмалистостью клубней от 15 до 17,6%), а также 7 сортов картофеля, отвечающих требованиям производства диетической продукции (с содержанием крахмала в клубнях от 11,3 до 13,7%). В заключение авторы констатируют, что для обеспечения стабильного производства картофеля в Челябинской области необходимо возделывать районированные сорта местной селекции, устойчивые к комплексу стресс-факторов, характерных для Южного Урала.
В условиях проведенных современных агрореформ (после 1991 г.) произошло сокращение численности поголовья животных, низкой была их продуктивность, что нашло свое отражение в валовом объеме производства продукции отрасли. Начало же нынешнего столетия ознаменовано принятием целого ряда нормативно-правовых документов в аграрном секторе экономики, усилением мер государственной поддержки, совершенствованием технологии производства и переходом на инновационные модели развития аграрного производства. Это предопределило рост объемов продукции животноводства на основе повышения уровня продуктивности и позволило сформировать региональный рынок продовольствия преимущественно за счет собственного производства. В статье отмечается, что решение задачи обеспечения населения Удмуртской Республики продукцией животного происхождения в значительной степени зависит от эффективности развития отраслей животноводства. Сельскохозяйственных животных разводят не только в сельскохозяйственных организациях, но и в личных подсобных хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах, в которых за годы рыночных преобразований значительно сократилась численность поголовья. Важное значение продукции отрасли (молока и мяса) в питании населения, составляющее по своей ценности до 40% рациона человека, во многом актуализирует и предопределяет необходимость выявления резервов повышения эффективности развития отрасли, обеспечивая уровень продовольственной безопасности региона и страны в целом. В процессе проведенных исследований авторами была выявлена динамика и структурные изменения развития животноводства Удмуртской Республики по основным отраслевым показателям. Определены факторы роста, региональные особенности, конкурентные преимущества и недостатки производства продукции отрасли. Отмечена роль государства в развитии аграрной сферы экономики и обоснована необходимость формирования инновационно-технологического типа производства продукции животного происхождения. Сформулированы направления роста производства продукции животноводства, обеспечивающие повышение уровня продовольственной безопасности региона и страны в целом.
Работа посвящена формированию интегрального показателя стратегий. Целью предложенной работы является экономическое исследование поставок продовольственных товаров России и Украины в 2020-2023 гг. Задачами статьи явился анализ международного экспорта украинских и российских зерновых культур в регионы Ближнего Востока и Северной Африки. Теоретико-методологической основой стали анализ и синтез данных экспортных поставок российской и украинской сельскохозяйственной продукции. Определен уровень угрозы для продовольственной безопасности государств, входящих в эти регионы, нарушения мировой стабильности и возможных социальных потрясений. В работе анализируются вопросы логистических поставок, международное сотрудничество России, Украины и стран Ближнего Востока и Северной Африки в области экспорта товаров сельскохозяйственного и продовольственного назначения с целью поддержания стабильной социально-экономической ситуации, связанной с мировой продовольственной безопасностью. пределены направления для стран Ближнего Востока и Северной Африки, имеющих уязвимости в отношении поставок продовольствия, выполнение которых позволит повысить их продовольственную защищенность, а также социальную стабильность в этих регионах и в мире в целом. В ходе исследования определена роль России и Украины как ведущих экспортеров на мировых рынках зерна. В статье на примере возможного набора показателей определена способность справляться с возникающими продовольственными трудностями и противостоять этим потрясениям. Полученные в результате исследования выводы предлагают улучшенный подход к устранению продовольственных зависимостей и связанных с ними угроз для продовольственной безопасности, а также меры, которые обеспечат доступ к дефицитным запасам продовольствия для повышения социально-политической устойчивости отдельных стран мира. В статье отмечается, что сохранение курса антироссийских санкций со стороны Запада в отношении российской экономики может инициировать продовольственный кризис из-за отсутствия должного объема экспортных поставок пшеницы, что приведет к возможной массовой миграции населения Ближнего Востока и Северной Африки из-за нехватки продовольствия в Европу, аналогично событиям осени 2015 г., что спровоцирует межнациональные конфликты и жертвы среди населения.
Работа посвящена формированию интегрального показателя стратегического развития производства зерна. Материалами послужили работы отечественных ученых, посвященные вопросам развития зерновой отрасли, положения которых применимы к стратегическому развитию производства зерна. Аналитической основой для апробации сформированного интегрального показателя стратегического развития производства зерна послужили официальные данные Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области о валовом сборе, посевной площади и урожайности зерновых культур с 1993 по 2022 гг. Для научно обоснованных вариаций интегрального показателя разработаны шкалы, позволяющие интерпретировать полученные результаты. В работе проанализированы ежегодные темпы роста и ранговые значения показателей производства зерна в Нижегородской области с 1993 по 2022 гг. (временной период разбит на 3 фазы: 1993-2002 гг., 2003-2012 гг., 2013-2022 гг.), что легло в основу интегрального показателя стратегического развития производства зерна, отражающего периоды устойчивого развития и инновационного развития. В итоге было доказано ослабление влияния интенсивных факторов производства зерна, что подтверждается ранговыми значениями ежегодных темпов роста валового сбора, посевной площади и урожайности зерновых культур за последние 10 лет; определены периоды, отражающие упадок отрасли (1993-2002 гг.), её структурные изменения (2003-2012 гг.) и переход к устойчивому росту (2013-2022 гг.); установлено, что зерновая отрасль в Нижегородской области развивается поступательно, но условия для технологического рывка в её развитии ещё не наступили.