Книга: За гранью видимого

Скачать

Почему через коробку противогаза свободно проходит воздух, а ядовитые пары и газы в ней задерживаются? Как отделить ценную руду от ненужной породы? Почему в районах больших промышленных городов туманы возникают особенно часто? Известно, что в военное время в целях лучшей светомаскировки применяют электрические лампочки, окрашенные в синий, а не красный цвет,— чем это объясняется? Как образуются маскирующие дымовые завесы? Почему черствеет хлеб? Почему под старость у человека появляются морщины? На эти и многие другие вопросы помогает ответить наука о коллоидах. С этой интересной областью естествознания мы и знакомим здесь читателя. Наука о коллоидах еще очень молода. Ей всего около восьмидесяти лет. Но уже за этот небольшой срок своей жизни она во многом изменила наши прежние представления о самых различных явлениях в природе и технике, позволила правильно их понять и объяснить. Говорить подробно о коллоидах — это значит говорить почти обо всем, что нас окружает. Поэтому в нашей книжке мы расскажем лишь о немногих, хорошо знакомых читателю коллоидах и познакомим его с самыми важными и интересными их свойствами.