Автор
Работы
Воронина Марианна Сергеевна
Область научных публикаций:
рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура
Город:
Самара
SPIN-код:
5754-6668
Гуляева Алена Николаевна
Область научных публикаций:
рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура
Город:
Самара
SPIN-код:
3281-9468
Ращупкина Ольга Юрьевна
Область научных публикаций:
рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура
Город:
Самара
SPIN-код:
8927-6673
БАБИЧ ОЛЬГА ОЛЕГОВНА
Область научных публикаций:
ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, пищевые добавки, функциональные продукты питания
SPIN-код:
2744-9496
Бараненко Павел Андреевич
Область научных публикаций:
сицилийские арабы, катепанат италия, фемная система
ORCID:
0009-0006-3400-9451
Гузевич Алиция Ивановна
Область научных публикаций:
ОБОГАТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, функциональные продукты питания, ЭКЛЕРЫ
ResearcherID:
999-9-
КАЛАШНИКОВА ОЛЬГА БОРИСОВНА
Область научных публикаций:
ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, пищевые добавки, функциональные продукты питания
SPIN-код:
4944-3990
Першаков Анатолий Юрьевич
Область научных публикаций:
многофункциональные продукты, технологические факторы, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Город:
Тюмень
Пищиков Геннадий Борисович
Область научных публикаций:
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, физико-химический анализ, функциональные продукты питания
Город:
Екатеринбург
Поповских Анжелика Денисовна
Область научных публикаций:
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, физико-химический анализ, функциональные продукты питания
Город:
Екатеринбург
- 1
- 2