Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Все Авторы

Чугунова Ольга Викторовна

Область научных публикаций: β-галактозидаза, тепловая обработка., альбумин

Работы: 2

Вернер Алексей Владимирович

Область научных публикаций: β-галактозидаза, альбумин, показатели качества

Работы: 1 Библиотека: 1

Гращенков Дмитрий Валерьевич

Область научных публикаций: техническая документация, β-галактозидаза, система расчетов

Работы: 1

КОМОГОРЦЕВА АННА ВЛАДИМИРОВНА

Область научных публикаций: поведение потребителей, управление потребительский опытом, структура потребительского опыта

Никитина Юлия Владимировна

Область научных публикаций: СПРЕД, масло сливочное, низколактозный про- дукт

Топникова Елена Васильевна

Область научных публикаций: качество, вязкость, плотность