Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

МИТРОФАНОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

Область научных публикаций: цифровая экономика, зеленый рост, устойчивые продовольственные системы

Молчанова Елена Николаевна

Область научных публикаций: пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель

Новожилова Елена Сергеевна

Область научных публикаций: пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель

Олейник Елена Борисовна

Область научных публикаций: временные ряды, метод анализа иерархий, нечеткая логика

Парахина Ольга Ивановна

Область научных публикаций: пищевая ценность, безглютеновые хлебобулочные изделия, ПСИЛЛИУМ

Петрова Надежда Юрьевна

Область научных публикаций: каталогизация, комплектование фонда, национализация книжных собраний

Подшивалова Мария Владимировна

Область научных публикаций: КНР, РФ, факторы успеха

Пылаева Ирина Сергеевна

Область научных публикаций: КНР, РФ, факторы успеха

Савкина Олеся Александровна

Область научных публикаций: пищевая ценность, безглютеновые хлебобулочные изделия, ПСИЛЛИУМ

Саяпин Владислав Олегович

Область научных публикаций: индивидуация, трансдукция, конкретизация