Мкртчян Карен Гургенович
Область научных публикаций:
ирано-армянские деятели, международный фестиваль, иранский фильм
НЕДОБИТКОВ Александр Игнатьевич
Область научных публикаций:
по- жарно-техническая экспертиза, микротвердомер, растровая электронная микроскопия
ПЕНЦ Д.А.
Область научных публикаций:
ФЛЕЙВОР, СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
Библиотека:
1
Смирнова Ольга Ивановна
Область научных публикаций:
shelf life, storage temperature, quality preservation
Топникова Елена Васильевна
Область научных публикаций:
butter, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, physicochemical processes and technological procedures
- 1
- 2