Выпуск предприятиями страны, а также импорт из-за рубежа продуктов питания, не отвечающих требованиям безопасности, может создать угрозы продовольственной безопасности РФ и ее регионам. В данном исследовании рассмотрена роль технического регулирования и стандартизации в обеспечении продовольственной безопасности на примере Калининградской области. Работа базируется на положениях законодательных актов РФ, связаных с проблематикой исследования, сведениях о включенности Калининградской области в международный и межрегиональный обмен продовольствием, представленными региональными органами статистики и управления. На основе данных регионального Управления Роспотребнадзора проанализирована динамика результатов контроля качества и безопасности продовольствия в регионе. Результаты данного исследования могут быть использованы в ходе дальнейшего изучения продовольственной безопасности региона и для корректировки направлений ее обеспечения.
Идентификаторы и классификаторы
- SCI
- Экономика
Технический регламент (далее ТР) – документ, который устанавливает характеристики продукции и связанных с ней процессов. Его назначение – установление минимально необходимых обязательных требований, обеспечивающих безопасность технических объектов. Законодательство выделяет два вида технических регламентов (рисунок 3).
Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.
Список литературы
1. Стратегия национальной безопасности Российской Федерации. Указ Президента Российской Федерации от 21.07.2021 г. № 400 “О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации” 2. Доктрина продовольственной безопасности. Указ Президента РФ от 21.01.2020 № 20 “Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации”. 3. Стратегии экономической безопасности Российской Федерации на период до 2030 года. Указ Президента Российской Федерации от 13.05.2017 г. №208 “О Стратегии экономической безопасности Российской Федерации на период до 2030 года” 4. Ильина, О. Б. Влияние контрсанкций на продовольственную безопасность Калининградской области / О. Б. Ильина // Вестник Керченского государственного морского технологического университета. - 2022. - № 3. - С. 266-282. 5. Ильина, О. Б. Продовольственная безопасность Калининградской области в условиях санкций / О. Б. Ильина, А. Е. Тарутина // Балтийский экономический журнал. - 2024. - № 4(48). - С. 34-59. 6. Побегайло, М. Г. Развитие сельского и рыбного хозяйства в аспекте обеспечения региональной продовольственной безопасности / М. Г. Побегайло // Балтийский морской форум: Материалы IX Международного Балтийского морского форума. В 6-ти томах. XIX Международная научная конференция, Калининград, 04-09 октября 2021 года. Том 1. - Калининград: Калининградский государственный технический университет, 2022. - С. 535-544. 7. Дибурис, К. М. оценка факторов, влияющих на региональную продовольственную безопасность / К. М. Дибурис, М. Г. Побегайло // Балтийский морской форум: материалы X Международного Балтийского морского форума: в 7 т., Калининград, 26 сентября - январь 2022 года. Том 1. - Калининград: Калининградский государственный технический университет, 2022. - С. 323-330. 8. Федеральный закон “О техническом регулировании” № 184-ФЗ от 27.12.2002 г. 9. Федеральный закон “О стандартизации” № 162-ФЗ от 29.06.2015 г. 10. Калининградская область в цифрах (2025): статистический ежегодник //Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Калининградской области. Режим доступа: https://youthlib.mirea.ru/ru/resource/6766 11. Калининградская область в цифрах (2025): статистический ежегодник //Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Калининградской области. Режим доступа: https://istmat.org/files/uploads/62966 12. Калининградская область в цифрах (2015): статистический ежегодник //Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Калининградской области. Режим доступа: https://istmat.org/files/uploads/62966 13. Калининградская область перейдет на самообеспечение продуктами к 2030 году. БРИФ24 №4 от 13.04.2025 г. Режим доступа: https://finance.rambler.ru economics/54505437 14. Мониторинг показателей Стратегии социально-экономического развития региона. Приложение 2 к Ежегодному отчету правительства (2022-2023). Режим доступа: https://gov39.ru/upload/iblock/9b6/i8g66hoit1hmjcz10t26u1guz528iveh 15. Мониторинг показателей Стратегии социально-экономического развития региона. Приложение 2 к Ежегодному отчету правительства (2022-2023). Режим доступа: https://gov39.ru/upload/iblock/a13/47zc15y6gc1940cdc538b02cid9r0w81 16. Экспортный каталог АПК: Калининградская область. Режим доступа: https://aemcx.ru/2025/11/19/eksportnyj-katalog-apk-regiona-kaliningradskaya-oblast 17. Калининградская область. Хозяйство. Внешняя торговля - АНО “Национальный энциклопедия”. научно-образовательный Режим доступа: https://bigenc.ru/c/kaliningradskaia-oblast- центр “Большая российская khoziaistvo-vneshniaia-torgovlia-ca66f8 18. Государственный доклад “О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Калининградской области в 2024 году” - Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Калининград, 2025. Режим доступа: http://39.rospotrebnadzor.ru/sites/default/files/doklad_o_goskontrole_za_2024_po_kalini ngradskoy_oblasti.pdf 19. Государственный доклад “О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Калининградской области в 2024 году” - Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Калининград, 2023. Режим доступа: http://39.rospotrebnadzor.ru/sites/default/files/gosudarstvennyy_doklad_2023.pdf 20. Государственный доклад “О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Калининградской области в 2024 году” - Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Калининград, 2021.Режим доступа: http://39.rospotrebnadzor.ru/sites/default/files/gosudarstvennyy_doklad_2021.pdf.pdf
Выпуск
Другие статьи выпуска
Исследованы перспективы экологически сбалансированного экономического роста в условиях глобализации и перехода к информационному обществу. Тенденции глобализации и возрастания роли информационных технологий в составе продуктивных сил, т. е. тенденцию перехода к постиндустриальному (или информационному) обществу выделены как определяющие в отношении влияния на характер общественно-экономического развития. Определено, что данные тенденции осуществляют взаимное влияние: глобализация в современных масштабах и темпах роста стала возможной во многом благодаря информационным технологиям, и в свою очередь ускоряет процессы общемирового перехода экономки и общества на информационные технологии. Усовершенствованы подходы к реализации устойчивого развития на основе трансформаций общественного производства с учетом экологических факторов. Предложен единый системный подход к решению проблем обеспечения экологически сбалансированного экономического роста на основе концепции эколого- экономических трансформаций общественного производства. Дано определение технологической и институциональной основ общественного производства, а также сердцевинной технологии и сердцевинного института. Представлено смысловое наполнение реализации эколого-экономических трансформаций, которое состоит в осуществлении специфических структурных изменений институциональной и технологической основ общественного производства. Выделены типы сердцевинных технологий и типы сердцевинных институтов по уровню эколого-экономической эффективности их влияния. Дано пределение эколого-экономических трансформаций общественного производства и раскрыта суть основных понятий концепции эколого- экономических трансформаций. Проведена сравнительная характеристика эколого- экономических трансформаций общественного производства. Разработаны рекомендации по обеспечению участия предприятия в процессах эколого-экономических трансформаций общественного производства.
В работе на основе анализа развития отечественной отрасли ресторанов быстрого питания с момента зарождения в 1990 году по настоящее обоснована необходимость в адаптации брендов российских фастфудов к внешним изменениям, как необходимого условия для формирования устойчивого конкурентного преимущества, сохранения и увеличения рыночной доли и роста лояльности потребителей. В статье уточнены понятия позиционирования и восприятия бренда, сформулировано понятие отправной точки для адаптации бренда, представлена авторская методика адаптации бренда к внешним изменениям, включающая пять последовательных этапов - анализ факторов внешней среды, диагностику текущего позиционирования, оценку восприятия, сравнение позиционирования и восприятия, разработку предложений по адаптации. На основе применения данной методики к функционирующему на территории Калининградской области бренду ресторанов быстрого питания “Rostic’s”, выявлены разрывы между восприятием и позиционированием бренда на рынке, определены ключевые направления адаптации бренда к современным калининградским реалиям. С учетом специфики региональной отрасли ресторанов быстрого питания, изменений в потребительских предпочтениях, построенной авторами карты позиционирования для фастфудов Калининградской области разработаны рекомендации по совершенствованию деятельности ресторанов “Rostic’s”.
В статье рассматривается неоднородность региональных цен на рыбу и рыбопродукты в Российской Федерации. В то время как финансово-экономические причины этого феномена подробно изучены и отражены в различных моделях, большинство его социальных аспектов остаются вне поля зрения отечественных исследователей. Целью статьи является разработка метода моделирования пространственной дифференциации цены рыбопродуктов. Работа основана на сочетании эконометрического и социологического подходов к изучению процессов ценообразования. Ее результатом стало обоснование возможности и целесообразности комбинирования разных взглядов на причины неоднородности цены. Построение комплексной модели региональных цен показало, что доминантой пространственной дифференциации этого показателя являются различия в общем уровне цен на товары и услуги в регионах РФ. Выявлено и численно оценено влияние на цену ненаблюдаемых стандартными экономическими методами факторов, таких как физическая доступность и социально- личностные особенности спроса на рыбопродукты.
В статье представлен подход к управлению ресурсами судоремонта на основе скользящей оптимизации и многошагового управления. На основе статистического анализа основных характеристик российского рыболовного флота, состояния судоремонтной отрасли и утвержденных стратегических целевых показателей сделан вывод о необходимости поиска новых подходов к управлению судоремонтом. Сформирован перечень ресурсов судоремонта на основе универсальных групп ресурсов управления. Поиск целесообразных расписаний назначений ресурсов из стремления минимизировать сроки ремонта с качеством или точностью не ниже заданной предлагается осуществлять на основе многошагового управления. Базовым методом моделирования судоремонтной деятельности определено построение сетевых графиков. Пересмотр и корректировку расписания действий по распределению ресурсов судовладельцев и судоремонтных мощностей предлагается осуществлять по принципу скользящей оптимизации. Представленный подход позволит объединить в единый контур анализа и управления данные о состоянии промыслового флота, ресурсного потенциала судоремонта и целевых индикаторов стратегии его развития.
Цель работы: выявить и систематизировать взаимосвязи между ключевыми параметрами результативности (КПР) рыбохозяйственного комплекса (биомами, материально-техническими, трудовыми, финансовыми, информационными временными), определить степень их взаимного влияния и оценить уровень интеграции факторов для формирования эффективной стратегии управления РХК. Используемые методы: Информационную основу исследования составили статистические, нормативные и эмпирические данные по показателям ресурсного обеспечения рыбохозяйственного комплекса. Применены методы индикаторной оценки, расчёта субиндексов и интегрального индекса взаимосвязи КПР, нормализации данных по минимаксному принципу, а также структурно-логический и сравнительный анализ для выявления направлений и степени взаимного влияния ресурсных факторов. Новизна: Разработана методика интегральной оценки взаимосвязанности ресурсных факторов рыбохозяйственного комплекса, основанная на расчёте субиндексов влияния и интегрального индекса взаимосвязи КПР. Предложен подход к системной интерпретации ресурсной структуры РХК как динамически сбалансированной системы, где каждый тип факторов рассматривается не изолированно, а как элемент единого механизма управления. Результат: Получена интегральная оценка взаимосвязанности ключевых параметров результативности рыбохозяйственного комплекса, рассчитаны субиндексы влияния по каждому виду факторов и интегральный индекс взаимосвязи (ИВ) КПР, отражающий степень их системной сбалансированности. Выявлены ключевые направления и зависимости, определяющие устойчивость и эффективность управления РХК, а также обоснованы приоритеты для разработки комплексной программы управления отрасли. Практическая значимость: Разработанные индексы и методика оценки взаимосвязанности КПР могут быть использованы для диагностики устойчивости рыбохозяйственного комплекса, оптимизации распределения ресурсов и формирования сбалансированных управленческих решений. Полученные результаты применимы при разработке стратегий модернизации, инвестиционного планирования и программ комплексного развития РХК с учётом территориальной и отраслевой специфики. и
В работе анализируются подходы к управлению рыбохозяйственным комплексом (РХК) России. Рассмотрение ведется с точки зрения повышения эффективности управления хозяйственным комплексом, частным случаем которого является РХК. Описываются особенности РХК и формулируются ключевые задачи управления им. На основе анализа моделей управления (централизованной, рыночной и др.) сформулированы рекомендации по совершенствованию методологических подходов к управлению рыбохозяйственным комплексом.
Статья посвящена всестороннему анализу современного состояния и перспектив развития рыбохозяйственного комплекса Калининградской области, выступающего ключевым элементом региональной экономики. Рассматриваются институциональные и социально-экономические особенности функционирования предприятий рыбодобычи и рыбопереработки, выявляются основные дисбалансы в их развитии. Особое внимание уделено анализу технического состояния промыслового флота и производственной инфраструктуры, структуре занятости, динамике заработной платы и инвестиционной активности. Представлены количественные оценки степени износа основных фондов, фондоотдачи и нормы накопления капитала, выявлены причины нестабильности финансовых показателей в различных сегментах отрасли. На основе статистических и аналитических данных обоснованы ключевые вызовы, включая технологическое отставание, фрагментацию производственной структуры, высокую волатильность выручки, низкий уровень модернизации внешнеэкономических факторов. Рассматривается влияние изолированности региона на логистику, сбытовую политику и зависимость от геополитической и устойчивость функционирования предприятий. В качестве приоритетных направлений стратегического развития выделены меры по усилению государственной поддержки, модернизации производственного и транспортного флота, развитию аквакультуры, углублению кооперации между звеньями цепочки добавленной стоимости, а также стимулированию инвестиционной активности и внутрифирменных реформ. Сделан вывод о необходимости формирования сбалансированной региональной политики, способной обеспечить устойчивость и конкурентоспособность рыбной отрасли Калининградской области в долгосрочной перспективе.
Отрасль нефтедобычи входит в число базовых сфер российской экономики. Эта отрасль значительно пострадала от введения экономических санкций западных стран в отношении российской экономики. Долгие годы в отрасли использовались импортное оборудование и технологии. Введение санкций заставило предприятия отрасли полностью пересмотреть подходы к организации производственного процесса. Сегодня отрасль находится в состоянии перехода в новое качественное состояние, активно инвестируя в разработку и внедрение инноваций. Стремление и возможности создавать и реализовывать инновации становится основой развития. Именно инновационность сегодня является фактором и стимулом развития предприятий и экономики регионов. В статье изложен авторский подход к определению инновационности предприятий нефтегазового сектора экономики, и её влиянию на показатели социально-экономического развития регионов. Базой исследования выбраны сходные по показателям нефтедобычи регионы – Калининградская область и Чеченская республика. Установлено, что при превышении отдельных показателей развития предприятий Калининградской области над соответствующими показателями Чеченской республики, инновационность предприятий Чечне имеет преимущество. Нефтедобывающие предприятия генерируют спрос на инновации и инновационные процессы, демонстрируют высокую степень готовности к инновациям. При этом основным “заказчиком” повышения инновационности предприятий нефтедобычи должно стать руководство регионов, поскольку существует прямая зависимость между развитием предприятий нефтедобычи и повышением показателей социально-экономического развития регионов.
Статистика статьи
Статистика просмотров за 2026 год.
Издательство
- Издательство
- КГТУ
- Регион
- Россия, Калининград
- Почтовый адрес
- 236022, Россия г. Калининград, Советский проспект, д. 1
- Юр. адрес
- 236022, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, Советский пр-кт, д 1
- ФИО
- Волкогон Владимир Алексеевич (РЕКТОР)
- E-mail адрес
- rector@klgtu.ru
- Контактный телефон
- +7 (401) 2995901