Статья: МАТЕРИАЛЫ К ТЕХНОЛОГИИ ПРУДОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ АВСТРАЛИЙСКОГО КРАСНОКЛЕШНЕВОГО РАКА Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) (2025)

Читать онлайн

Введение. Устойчивое развитие аквакультуры на юге России невозможно без комплексного анализа эффективности использования рыбоводных площадей, в том числе в части перспектив введения в сложившийся спектр выращиваемых видов новых объектов. Одним из таких видов, выращивание которого возможно в условиях V–VI зон прудового рыбоводства, является австралийский красноклешневый рак Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868), локальное выращивание которого уже регистрируется в Ростовской и Астраханской областях, Ставропольском крае, Краснодарском крае.

Цель исследования заключается в комплексном анализе литературных источников, посвященных биологической характеристике австралийского красноклешневого рака и особенностям прудового этапа выращивания вида.

Методы. В работе использован сравнительно-аналитический метод исследований. Из проанализированных более 150 источников, полученных из информационных и реферативных баз данных, отобрано было 34 публикации.


Результаты. Установлено, что для австралийского красноклешневого рака оптимальным диапазоном температур является 24–30 °C. Показано, что наиболее экономически эффективной технологией является комбинированный метод выращивания, сочетающий в себе индустриальный (бассейновый) и прудовый этапы. Представлены материалы к технологии прудового выращивания австралийского красноклешневого рака.

Выводы. В результате проведенного комплексного анализа установлено, что биологические особенности австралийского красноклешневого рака позволяют осуществлять его успешное выращивание в условиях юга России.

Ключевые фразы: австралийский рак, красноклешневый рак, cherax quadricarinatus, ак- вакультура, технологии выращивания, биотехнология
Автор (ы): Рудой Дмитрий Владимирович (Rudoy D. V.), Ольшевская Анастасия Владимировна (Olshevskaya A. V.), Шевченко Виктория Николаевна (SHevchenko V. N.), Головко Лилия Сергеевна (Golovko L. S.), Оганисян Марина Мушеговна (Oganisyan M. M.)
Журнал: АГРАРНЫЙ ВЕСТНИК СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Животноводство
УДК
639.51. Разведение ракообразных
Для цитирования:
РУДОЙ Д. В., ОЛЬШЕВСКАЯ А. В., ШЕВЧЕНКО В. Н., ГОЛОВКО Л. С., ОГАНИСЯН М. М. МАТЕРИАЛЫ К ТЕХНОЛОГИИ ПРУДОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ АВСТРАЛИЙСКОГО КРАСНОКЛЕШНЕВОГО РАКА CHERAX QUADRICARINATUS (VON MARTENS, 1868) // АГРАРНЫЙ ВЕСТНИК СЕВЕРНОГО КАВКАЗА. 2025. № 1, ТОМ 15
Текстовый фрагмент статьи