Причина, по которой острая пища в нынешнее время становиться популярной во многих регионах мира, связана с противотревожным эффектом, который оказывает эндорфины вырабатывающиеся в ответ на раздражение TRPV1 рецепторы капсаицину.
Идентификаторы и классификаторы
Вкус – это сложное чувство, в образовании которого учувствует органы обоняния, зрения, вкуса и осязания, а также не надо забывать про социальный фактор, который вносит не малый вклад в формирование вкусовых предпочтений людей. Таким образом, когда мы говорим о вкусной еде, мы подразумеваем о той пище, которая помимо насыщения повышает наше настроение.
Список литературы
1. Ан С. Х., Калиева К. S. Корейское общество и острая еда: любовь корейцев к пряному вкусу. – 2019.
2. Мукумов, С. И. Капсаицин жгучего перца / С. И. Мукумов ; науч. рук. Ю. Г. Соболева // Иностранные студенты - белорусской науке : материалы VII Международной 20 научно-практической конференции иностранных студентов и магистрантов (Витебск, 20 апреля 2022 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - С. 61-62.
3. Овечкин А. М. Клиническая патофизиология и анатомия острой боли //Регионарная анестезия и лечение острой боли. – 2012. – Т. 6. – №. 1. – С. 32-40.
4. Ярушкина, Н. И. Участие ванилоидных рецепторов 1 типа в защитных и патологических механизмах в желудке при действии ульцерогенных стимулов / Н. И. Ярушкина, Т. Т. Подвигина, Л. П. Филаретова // Интегративная физиология. – 2021. – Т. 2, № 2. – С. 147-156. – DOI 10.33910/2687-1270-2021-2-2-147-156. – EDN SHOQXB.
5. Бройнинг Л. Г. Гормоны счастья: как приучить мозг вырабатывать серотонин, дофамин, эндорфин и окситоцин. – “ Манн, Иванов и Фербер“, 2019.
Выпуск
Другие статьи выпуска
в статье рассматривается эксперимент, который провел американский сексолог - Джон Уильям Мани. Ученый, занимавшийся проблемами сексуальной идентичности и биологии пола. Проанализировано влияние воспитания, среды, гормональной терапии на самоидентификацию личности.
В данной статье рассматриваются неспецифические пусковые механизмы развития эпилептического приступа, взятые из современной классификации, с примерами из клинической практики.
В данной статье автор рассматривает: актуальные проблемы организации и оказания медицинской помощи мужчинам, связанной с их половым здоровьем и репродуктивной системой; формальное положение соответствующей специальности (урология-андрология) в системе здравоохранения РФ на данном этапе; перелом полового члена как одну из частых патологий, которая при несвоевременной или неправильно оказанной помощи приводит к нарушениям сексуальной и репродуктивной функции, а в дальнейшем и к психическим расстройствам.
В научно-популярной статье рассматриваются вопросы профилактики и борьбы с эмоциональным выгоранием, основанные на современных рекомендациях.
В статье описаны результаты первого сезона студенческого проекта «Научнопопулярный лекторий «Science Class» (2022 – 2023 учебный года).
За 6 проведенных мероприятий формат «Science Class» стал визитной карточной команды Совета Студенческого научного общества (до преобразования) и Научного общества студентов и молодых ученых (после преобразования).
Вместе с тем, в работе описаны сильные и слабые стороны проекта и представлены комментарии со стороны триумвирата авторов проекта.
Статистика статьи
Статистика просмотров за 2025 год.
Издательство
- Издательство
- ЦЕНТР ЭКОПАТОЛОГИЯ
- Регион
- Россия, Челябинск
- Почтовый адрес
- 454021, Челябинская обл, г Челябинск, Курчатовский р-н, Комсомольский пр-кт, д 81А, кв 2
- Юр. адрес
- 454021, Челябинская обл, г Челябинск, Курчатовский р-н, Комсомольский пр-кт, д 81А, кв 2
- ФИО
- Безуглый Тимофей Алексеевич (ДИРЕКТОР)
- Контактный телефон
- +7 (___) _______