Публикации автора

В научно-хозяйственном опыте проведено сравнение использования в рационе телят молочного периода выращивания кормовой добавки РуминПро и Актисаф Sc47 по 3 г/гол в сутки. Изучение рубцового пищеварения у телят в шестимесячном возрасте показало, что РуминПро в большей степени стимулировала в организме протеолитическую функцию микрофлоры рубца и увеличила количество общего азота на 13,1 %, белкового - на 20,1 %, с добавлением Актисаф Sc47 различие составило 5,9 и 9,1 % соответственно. Содержащиеся в составе изучаемых добавок дрожжевые клетки повысили амилолитическую активность микрофлоры, что привело к повышению ЛЖК на 15,0 % у телят с добавкой РуминПро и на 7,0 % с Актисаф Sc47, а содержание аммиака уменьшилось на 14,8% и 6,9%. Кормовые добавки стимулировали в организме телят белковый обмен, увеличив количество общего белка в крови на 5,5 % в группе с РуминПро и на 7,1 % - у животных с Актисаф Sc47, содержание альбуминов - на 12,1 и 4,9 %, а уровень мочевины снизился на 15,7 и 23,7 % соответственно. Обе кормовые добавки увеличили транспорт общих липидов в организме, а также усвоение каротина корма, количество которого возросло с 0,20 мг% в контрольной группе до 0,70-0,84 мг% в опытных. При одинаковом количестве эритроцитов в крови животных контрольной и опытных групп обе добавки повысили концентрацию гемоглобина в эритроцитах в двухмесячном возрасте на 17,3 %, к шестимесячному возрасту различия между группами не было. У телят кормовые добавки в двухмесячном возрасте стимулировали защитную функцию организма за счет лимфоцитов, в шестимесячном - моноцитов. За молочный период выращивания среднесуточный прирост телят с кормовой добавкой РуминПро превосходил контрольную на 5,8 %, с Актисаф Sc47 - на 1,7 %, а рентабельность производства - на 2,7 и 1,1 % соответственно.

Работа выполнена на базе ТОО «Беркут» Республики Казахстан на молодняке крупного рогатого скота с целью сравнительной оценки обменных процессов в организме телят на фоне применения в рационе кормления пробиотиков РуминПро и Актисаф. Добавка дрожжевых пробиотиков РуминПро и Актисаф в рационе телят молочного периода в дозе 3 г/гол. в сутки показало их положительное влияние на уровень ферментативной активности микробиома рубца в его ферментации легко и трудно расщепляемых углеводов, а также протеолитической активности. При этом РуминПро обеспечил повышение в химусе рубца общего белка на 13%, в том числе белкового азота - на 20,1%, а ЛЖК - на 15%, в то время как с Актисафом различие составило 5,8%, 9,1 и 7,0% соответственно. Снижение уровня аммиака в содержимом рубца в группе с добавкой РуминПро на 14,8% показало его большее поступление в печень для синтеза белка, в группе с Актисаф - различие составило только 6,9%. За период выращивания в организме телят с добавкой РуминПро отмечена более высокая белковосинтезирующуя функция печени и повышение содержания общего белка в крови от 0,6 до 5,6%, оптимизация отношения альбумина к глобулину (1,3). Пробиотики в обеих группах телят повысили щелочной резерв крови, уровень каротина в крови и не оказали отрицательного влияния на минеральный обмен кальция, фосфора и магния. Добавка РуминПро увеличила живую массу телят к шестимесячному возрасту на 4,9%, Актисаф - на 1,7%. Среднесуточный прирост молодняка с использованием РуминПро превосходил контрольную группу на 5,76% (Р≤0,001), с Актисаф - на 1,71% (Р≤0,001), что позволило повысить рентабельность производства живой массы телят молочного периода выращивания на 2,7% и на 0,5% соответственно.

Изучение переваримости и использования питательных веществ рациона цыплятбройлеров при совместной добавке травы цикория в дозе 70 мг/кг массы тела и молочной кислоты из расчета 0,5 мл/кг корма показало, что наилучшие результаты получены при их совместном применении. В возрасте трех недель у птицы данной группы переваримость сырого протеина была выше на 1,33%, сырого жира - на 4,92%, в шесть недель - на 2,37% и 5,38%. В результате чего в организме птицы отложение азота в трехнедельном возрасте превышало контрольную группу на 17,8% при добавке одного цикория, на 11,4% в группе с одной молочной кислотой и на 21,6% при их совместном использовании, в шестинедельном - на 5,9%, 4,5 и 8,0% соответственно. На протяжении всего периода выращивания бройлеров у птицы опытных групп отмечена положительная тенденция усвоения кальция и фосфора из рациона кормления. При совместном использовании цикория с молочной кислотой наблюдается наибольшее усвоение в организме цинка, кобальта и марганца, а также хрома, что указывает на повышение функциональной активности поджелудочной железы и белок синтетической функции печени. Положительная динамика увеличения усвоения железа и меди у птицы опытных групп объясняет более высокий эритропоэз и рост числа эритроцитов в единице объема крови.

Не все используемые в рационах сельскохозяйственных животных и птицы биологически активные добавки могут проявлять выраженный иммуностимулирующий эффект. В сравнительном эксперименте проведено изучение двух сорбционно-пробиотических добавок при выращивании ремонтного молодняка и кур-несушек родительского стада кросса «Росс-308» в количестве 0,50 кг/т корма. Анализ титра антител у птицы в период выращивания показал, что цыплята рождаются уже с колостральным иммунитетом к основным инфекционным заболеваниям птицы. В постнатальный период в результате плановых вакцинаций иммунный ответ в организме повышается к 107 суткам, а у курнесушек - к 154 суткам и, впоследствии, снижается к 379 суткам. Кормовая добавка Сорбитокс в сравнении с контрольной группой снизила выбраковку ремонтного молодняка на 5 гол., с Пробитоксом - на 7 гол., у кур-несушек - на 7 и 15 гол. соответственно. При этом, если в контрольной группе с заболеваниями инфекционной этиологии было выбраковано 8 гол., то в группе с Сорбитоксом число птицы с данной патологией снизилось до 1 головы в группе, с добавкой Пробитокса их не было, санитарный брак в группах с изучаемыми кормовыми добавками уменьшился на 14 и 21 голову. Сохранность ремонтного молодняка с добавкой Сорбитокс увеличилась на 1,5%, кур-несушек - на 1,4%, в группе с Пробитоксом - на 2,1 и 6,9% соответственно, а затраты корма сократились на 4,4-12,8%.