Публикации автора

ПРИЧИНЫ ТЕКУЧЕСТИ КАДРОВ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ (2024)

На данный момент текучесть кадров является одной из важнейших проблем, с которой сталкиваются современные предприятия. В статье рассматриваются причины, основные факторы текучести кадров, а также предлагаются пути решения этой проблемы в сфере общественного питания на примере кофеен.