Работы автора

Представлены результаты оценки концентрации кадмия в печени, почках, легких и селезенке свиней породы ландрас.

Исследования проведены на клинически здоровых животных 6 месяцев, выращенных в крупном свиноводческом предприятии Алтайского края.

Условия содержания животных являлись стандартными, применялось типовое кормление в рамках мясного откорма. Уровень кадмия в паренхиматозных органах определялся с помощью атомно-эмиссионного спектрального анализа с индуктивно-связанной плазмой.

Работу с данными выполняли, используя Microsoft Office Excel, язык программирования R, среду анализа данных RStudio версии 2022.07.2+576 (RStudio, PBC). Установлена необходимость использования непараметрических критериев.

Учитывая средние значения и медианы сформирован возрастающий ранжированный ряд содержания кадмия в органах: легкие < селезенка < печень < почки, в числовом выражении, ориентируясь на первый статистический показатель: 1 : 1,1 : 2,1 : 36,0.

Уровни кадмия, охарактеризованные медианой, в печени, почках, легких и селезенки составили соответственно 0,015; 0,220; 0,007 и 0,008 мг/кг. Наибольшей однородностью по концентрации тяжелого металла отличались легкие и селезенка. Максимальная изменчивость характерна для почек.

На основании критерия Краскела-Уоллиса определено, что аккумуляция кадмия значимо различается в исследуемых органах (H = 66,96, df = 3, p < 0,0001). Попарное сравнение продемонстрировало значимые отличия для пар «почки - печень» (p < 0,0001), «почки - селезенка» (p < 0,0001), « почки-легкие » (p < 0,0001), « печень-легкие » (p < 0,001). Кластерный анализ выявил три группы: «легкие - селезенка» и «печень - легкие, селезенка» и «почки», значимо отличающиеся уровнем накопления кадмия.

Почки являются органом-мишенью для кадмия. Полученные данные могут использоваться в качестве мониторинговых и ориентировочных нормативных показателей содержания кадмия в печени, почках, легких и селезенке свиней ландрасской породы в условиях Западной Сибири и для характеристики интерьера животных.