Работы автора

Научный эксперимент проводился на свиноводческом комплексе ООО «Восточный» Завьяловского района Удмуртской Республики. Целью исследований являлось изучение влияния разных полнорационных комбикормов на биохимические показатели крови поросят в период доращивания и их мясную продуктивность. Объектом исследований были поросята, полученные от двухпородных свиноматок (йоркшир х ландрас) и хряков породы дюрок. Были сформированы три группы животных (контрольная и две опытных, по 80 голов в каждой) на доращивании в возрасте 28 дней в зависимости от схемы кормления полнорационными комбикормами для свиней (СПК). В период кормления на доращивании были определены живая масса, среднесуточные приросты, биохимические показатели крови животных: общий белок, г/л; альбумин, г/л; АлАТ (аланинаминотрансфераза), Ед/л; АсАТ (аспартатаминотрансфераза), Ед/л; щелочная фосфатаза, Ед/л. Результаты исследований позволяют отметить, что применение в опытной группе 1 на доращивании полнорационных комбикормов СПК-4 и СПК-5 сказывается положительно на динамике живой массы, среднесуточных приростов трехпородных гибридов (ЙхЛ)хД, что достоверно подтверждается живой массой 29,4 кг и среднесуточными приростами 440 г, полученными результатами биохимических показателей в сыворотке крови: общий белок 74,8 г/л и концентрация альбуминов 35,02 г/л. Наибольшее количество АлАТ в сыворотке крови 45,12 Ед/л отмечается в опытной группе 2, что на 5,9 % достоверно больше, чем в контрольной. Максимальное количество АсАТ (56,9 Ед/л) отмечается в опытной группе 2 в 80-дневном возрасте, что на 12,4 % достоверно больше, чем в контрольной и на 11,1 % достоверно больше, чем в опытной группе 1. В конце опыта, к 80-дневному возрасту, у животных наблюдали снижение показателя щелочной фосфатазы, наивысший показатель 150,9 Ед/л отмечали в опытной группе 1, что может свидетельствовать об усилении роста животных. Для установления мясных качеств животных на откорме целесообразно продолжить исследования.

Цель исследования – установить особенности роста телок и бычков, выращенных в подсосный период по системе «корова-теленок» с использованием пастьбы и в ее отсутствие при подкормке концентратами и сеном. От коров весеннего отела сформировано 4 группы новорожденных телят абердин-ангусской породы по 25 голов в каждой. В контрольные группы вошли бычки и телки, содержавшиеся в подсосный период на пастбищах, в опытные – сверстники животных из контрольных групп, без пастьбы с подкормкой концентратами и грубыми кормами. Все телята на- ходились под матерями-кормилицами. У молодняка всех групп наиболее интенсивная скорость роста наблюдалась в первые месяцы онтогенеза, приходящиеся на подсосный период выращивания. За этот период у телок и бычков опытных групп среднесуточные приросты живой массы составили 975 и 1075 г соответственно, что выше значений, полученных от сверстников контрольных групп, в среднем на 134 г (Р > 0,999) и 181 г (Р > 0,999). Лидирующие позиции по этому показателю за весь период онтогенеза занимали бычки и телки без пастбищного содержания, которые превосходили сверстников, выращенных по системе отгонно-горного содержания в летний период на пастбищах, на 100 г (Р > 0,999) и 60 г (Р > 0,999) соответственно. К концу исследований наибольшее увеличение живой массы по сравнению со значениями при рождении зарегистрировано в группе бычков опытной группы – в 24,13 раза против 21,31 раза у сверстников контрольной группы. Различия между телками контрольной и опытной групп менее существенны, но, тем не менее, в пользу особей, которых в молочный период содержали без пастьбы с подкормкой сеном и концентратами.