Статья: БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ КОРМЛЕНИЯ В ПЕРИОД ДОРАЩИВАНИЯ (2024)

В настоящее время при выборе животных для воспроизводства стада используются индексы геномной оценки, которые позволяют в раннем возрасте прогнозировать их племенную ценность. Используя результаты геномной оценки, можно выбирать животных, формировать технологические группы, которые обеспечивают максимальную прибыль и эффективность стада. Научный и практический интерес представляет изучение влияния разных технологических условий производства молока на реализацию геномного прогноза продуктивности молочного скота. Исследования проводили в АО «Ошмес» Шарканского района Удмуртской Республики в период 2022-2023 гг. Материалом для исследования послужили нетели голштинской породы, имеющие результаты геномной оценки, в количестве 73 голов. В результате проведенных исследований выявили, что при разных технологиях содержания и доения, используемых на предприятии, реализация племенной ценности величины удоя и массовой доли белка в молоке практически одинакова и находится на уровне 126,5-129,6 % и 98,3-98,6 % соответственно. Достоверные отличия между животными сравниваемых групп были получены по массовой доле жира в молоке. Процент реализации племенной ценности жирномолочности у коров-первотелок при привязной технологии содержания и доении в линейный молокопровод выше на 4,6 % по сравнению с аналогами при беспривязном способе содержания и доении в доильном зале на установке «Европаралель». При привязной технологии содержания и доении в линейный молокопровод реализация племенной ценности оказалась достоверно выше у животных, которые имели отрицательный прогноз племенной ценности, и составила 138,9 % против 128,7 % при беспривязной технологии.

Целью исследования является изучение молочной продуктивности и биологических особенностей кобыл аборигенных пород разных экологических групп в условиях Удмуртской Республики. Для проведения исследований поголовье было поделено в зависимости от принадлежности к экологическим группам. В первую вошли лошади лесного типа (вятской породы), во вторую - горского типа (ново-алтайской породы), в третью - степного типа (башкирской породы). Была проведена сравнительная оценка экстерьерных признаков, изучена молочная продуктивность кобыл аборигенных пород, физико-химический состав кобыльего молока, оценены воспроизводительные качества кобыл. Исследуемые показатели рассчитаны общепринятыми в зоотехнии методами. Изучение молочной продуктивности проходило на основе ежемесячных контрольных доек. Выявлено, что показатели клинического состояния и биохимического анализа крови кобыл всех аборигенных пород в период исследования находились в пределах физиологической нормы. При сравнительной оценке экстерьерных характеристик аборигенных пород наиболее крупными оказались ново-алтайские кобылы, высота в холке и обхват груди которых составили 148,3 и 186,7 см, что на 2,1-5,7 % выше вятских и башкирских кобыл соответственно (Р≥0,99). Высокие результаты по валовому и фактическому удою показала вятская порода лошадей - 3143 и 1047,7 л, что на 10,9 % ниже ново-алтайской и на 10,0 % выше башкирской пород, специализированных в молочном коневодстве (Р≥0,95). Качественные характеристики молочной продуктивности, в частности массовая доля жира и белка, варьируют от 1,15 до 1,34 % и от 1,91 до 2,02 %, с незначительной разницей по породам. Кислотность молока не превышает требований государственного стандарта. Тенденция наибольшего удоя прослеживается и в количестве надоенного молозива у ново-алтайских кобыл, фактический объем которого за трехдневный период составил 10,7 л, при этом четко наблюдается характерная зависимость его увеличения с первого по третий день. Удои молозива кобыл вятской и башкирской пород ниже ново-алтайских на 1,8-1,9 л соответственно (Р≥0,99). Худшими воспроизводительными качествами отличились кобылы башкирской породы, процент жеребости которых составил 66,7, что ниже на 23,3-33,3 % двух других анализируемых групп.

На примере искусственных сосновых насаждений, созданных при рекультивации выработанных карьеров глины, проанализирована динамика фракционного состава лесной подстилки в условиях Средне-Уральского таежного лесного района. В основу исследований положен метод пробных площадей. На каждой из 11 пробных площадей закладывалось по 10 учетных площадок размером 0,1×0,1 м. После сбора на учетных площадках живого напочвенного покрова и лесной подстилки они высушивались до воздушно-сухого состояния, а затем лесная подстилка разбиралась по фракциям: шишки, хвоя, ветви, листья, ветошь, труха. После разбора каждая из фракций лесной подстилки высушивалась в сушильных шкафах при температуре 105 ℃ до абсолютно сухого состояния. Установлено, что общая масса живого напочвенного покрова в абсолютно сухом состоянии варьировала от 1 кг/га в 23-летних сосняках до 1050 кг/га в 13-летних. При этом масса лесной подстилки за тот же период увеличилась с 7042 до 28 544 кг/га. Доля разных фракций лесной подстилки существенно меняется с изменением возраста древостоев. Под пологом насаждений до 18 лет фракция шишки отсутствует, а в возрасте 46 лет их масса достигает 7358 кг/га при доле в лесной подстилке 18,8 %. Данные о динамике фитомассы и фракционном составе лесной подстилки могут быть использованы при проектировании и проведении лесоводственных и противопожарных мероприятий.

Для решения задач сохранения экологического потенциала в защитных лесах лесостепного района европейской части России предусматриваются разработка и применение технологий, обеспечивающих сохранение экологических функций лесов и их биологического разнообразия, где допускается при лесоразведении введение в состав пород-интродуцентов. С целью изучения состояния и развития псевдотсуги Мензиса в Воронежской области были использованы данные исследований на объектах Семилукского коллекционно-маточного дендрария, Острогожского лесничества и Хреновского лесного колледжа. В результате были установлены высокие таксационные показатели и здоровое жизненное состояние породы при незначительной степени поврежденности. С точки зрения декоративности и газо-устойчивости вид превосходит ель. Полученная оценка жизненного состояния породы совпадает с оценкой устойчивости к вредителям, где псевдотсугу следует отнести к устойчивым породам в отличие от сильно повреждаемой - ели европейской. Заниженные показатели по возрасту имеет насаждение Хреновского лесного колледжа с учетом более бедного типа условий местопроизрастания и при популяционном происхождении семенного материала. Сделаны соответствующие выводы: на основании проведенных исследований и намеченных дальнейших исследований эколого-биологического потенциала породы необходимо обеспечить ее внедрение в производство с целью получения устойчивого биоразнообразия в озеленительных насаждениях и агроландшафтах лесостепной, а также степной зон юга Русской равнины. При создании лесных культур необходимо ориентироваться на ширину междурядий 3,5 м, доводя рубками ухода к возрасту в 40 лет размещение в ряду 3,0 м от обычного шага посадки 0,7 м.

На основе электронных баз данных лесоустроительных материалов и результатов собственных исследований выполнен анализ эффективности использования интродуцентов при лесоразведении в санитарно-защитной зоне г. Астаны. Отмечается, что лесные культуры старше 10 лет представлены десятью видами. При этом среди указанных искусственных насаждений доминируют насаждения вяза приземистого, сосны обыкновенной и березы повислой. Высокая сохранность лесных культур старших возрастов объясняется созданием их на лесопригодных почвах. При этом отсутствие мероприятий по омоложению привело к усыханию 61,8 % всех созданных насаждений вяза приземистого. Благодаря усилиям ученых и практиков за последние 10 лет ассортимент видов, используемых при лесоразведении, увеличился более чем в два раза. При этом, если в старых лесных культурах погибло 28,1 % насаждений, то за последние 10 лет списано лишь 5,0 % от созданных лесных культур. Последние стали создаваться не только на лесопригодных, но и на относительно и условно лесопригодных почвах. При этом при создании лесных культур стали использоваться кустарниковые виды. Также предложен оригинальный способ омоложения кустарников, минимизирующий затраты ручного труда на проведение указанных работ.

На примере одного из арендных участков лесного фонда, переданных ООО «Увадрев-холдинг» для заготовки древесины, проанализированы объемы возможной заготовки при проведении сплошнолесосечных и чересполосных постепенных рубок в производных мягколиственных насаждениях. Согласно анализу электронных баз данных лесоустроительных материалов установлено, что из 43 808 га площади арендного участка к эксплуатационным лесам относится 64,2 %. Из покрытых лесной растительностью земель в эксплуатационных лесах, без особо защитных участков, 49,0 % приходится на спелые и перестойные насаждения, среди которых по площади и запасу доминируют березняки - 83,0 и 81,0 % соответственно. Производные березовые и осиновые насаждения сформировались на месте коренных хвойных в наиболее потенциально продуктивных типах леса: липняковых, кисличных, снытьевых, широкотравных. При этом производные насаждения имеют относительную полноту, преимущественно 0,6-0,8. Замена сплошнолесосечных рубок на чересполосные постепенные в производных мягколиственных насаждениях не приведет к сокращению размера пользования лесом. Так, расчетная лесосека при двухприемной чересполосной постепенной рубке по срокам повторяемости 10 лет позволит увеличить расчетную лесосеку на 69,9 % по сравнению с действующей. Кроме того, внедрение выборочных рубок, в частности чересполосных постепенных, позволит своевременно осваивать защитные леса при условии сохранения их защитных функций.

Цель исследования - повышение продуктивности пастбищ путем применения защитных лесных насаждений и удобрений. Закономерности формирования урожая трав пастбища учитывали влияние увлажнения года, защитных лесных насаждений и удобрений. В засушливые 2018-2019 гг. воздействие нитрофоса на продуктивность трав меньше до 44,0 % по сравнению с насаждениями, во влажные 2021-2022 гг. влияние азота и фосфора возрастает до 77,0 % по сравнению с насаждениями, что связано с достаточным количеством влаги в почве. Продуктивность трав с применением лесомелиоративных и агрохимических приемов выше, чем на контроле в среднем на 81,6 %, а в засушливые годы увеличивается до 200,0 %. Применение удобрений на пастбищах с наличием лесных полос и кустарниковых кулис уменьшает коэффициент водопотребления травами по сравнению с открытыми ландшафтами на 32,6 %, а в засушливые годы этот показатель доходит до 62,6 %. Исследованиями установлено, что продуктивность и водопотребление травами пастбищ связаны на 87,0-98,0 % с применением лесомелиоративных и агрохимических приемов. Лучшее и полное усвоение удобрений происходит во влажные годы, поэтому фосфор и азот рекомендуется вносить большей дозой, чем в засушливые - до 60 кг/га каждого N60P60. Максимальная эффективность внесения удобрений зафиксирована на пастбищах с лесными полосами и кустарниковыми кулисами.

На основании материалов шести пробных площадей, заложенных в 130-140-летних производных насаждениях с участием в составе древостоев до трех единиц сосны кедровой сибирской (Pinus sibirica Du Taur.), сделаны предложения по совершенствованию рубок спелых и перестойных насаждений в Западно-Сибирском среднетаежном равнинном лесном районе Ханты-Мансийского автономного округа - Югры. Установлено, что древостои зеленомошного и зеленомошно-ягодникового типов леса в вышеуказанном возрасте имеют хорошее санитарное состояние и высокую относительную полноту. Последнее позволяет рекомендовать отказаться от сплошнолесосечных рубок, заменив их двумя приемами равномерно-постепенных рубок с оставлением после второго приема древостоя с относительной полнотой не менее 0,5. Указанное обеспечит сохранение устойчивости против ветра оставляемых для дальнейшего выращивания деревьев кедра. Рубки рекомендуется проводить в зимний период по широкопасечной технологии с укладкой порубочных остатков на трелевочные волоки с целью предотвращения повреждения корней у оставляемой части древостоя. Проведение указанных рубок позволит заготовить значительный объем спелой древесины, сохранить экологические функции насаждения и переформировать их в коренные кедровники. Последнему во многом будет способствовать наличие от 1,3 до 4,4 тыс. шт./га подроста кедра в пересчете на крупный. Проведение указанных рубок не противоречит действующим нормативно-правовым документам по рубкам спелых и перестойных насаждений.

Предложен анализ результатов выращивания гибридов озимой ржи в условиях Московской области на дерново-подзолистых почвах. В исследованиях изучено действие микроудобрений на продуктивность гибридов озимой ржи (Раво, ЗУ Форзетти, Этерно (фактор А); фактор В - варианты обработки агрохимикатами («Фолирус Актив», «Фолирус Макси», «Лебозол - Полный уход», «Арксойл ККР». По результатам двухлетних исследований выявлено увеличение показателей структуры урожая и урожайности по всем вариантам озимой ржи, где применялись агрохимикаты. Отмечается, что в период декабря 2022 г. - февраля 2023 г. в регионе складывались неблагоприятные условия для перезимовки озимой ржи, наблюдалось негативное природное явление - ледяная корка на посевах, что в период возобновления весенней вегетации существенно снижало сохранность зерновых растений. В зимний период 2022/2023 г. повреждения ржи составили от 28,7 до 48,8 %, лучшая выживаемость выявлена по вариантам с гибридом ЗУ Форзетти. Высокие показатели урожайности выявлены на делянках с гибридом ЗУ Форзетти. Максимальная урожайность получена на варианте ЗУ Форзетти + «Фолирус Актив» (4,14 т/га). По другим гибридам высокую урожайность показали варианты: Раво + «Фолирус Актив» (3,57 т/га), Этерно + «Фолирус Актив» (3,26 т/га), Раво + «Фолирус Макси» (3,16 т/га), Этерно + «Арксойл ККР» (3,03 т/га). Анализ качественных показателей выявил, что содержание белка по вариантам варьировало в пределах 9,4-11,5 %, более низкие показатели выявлены у гибрида ЗУ Форзетти (9,4-9,9 %), высокие - у Этерно (10,5-11,5 %). Гибрид озимой ржи ЗУ Форзетти показал большую экономическую эффективность, как по варианту без обработки, так и на вариантах с обработками всеми исследуемыми агрохимикатами.

Управление продукционным процессом многолетних кормовых трав путем формирования простых и сложных агроценозов, обеспечивающих их высокую продуктивность, определяет актуальность исследований. Цель исследований - создание оптимального видового состава смешанных посевов многолетних трав с высокой кормовой продуктивностью. Исследования проводили в учебно- научно-производственном комплексе «Агротехнопарк» Удмуртского ГАУ Почва опытного участка - дерново-среднеподзолистая среднесуглинистая. Содержание гумуса среднее; кислотность почвенного раствора - близкая к нейтральной; сумма поглощенных оснований - повышенная в 2019 г. и высокая в 2020-2021 гг.; степень насыщенности почв основаниями - высокая. Содержание подвижного фосфора и подвижного калия - очень высокое в 2019 г. и высокое в 2020-2021 гг. Исследуемые агроценозы включали следующие культуры и сорта: райграс пастбищный (Lolium perenne L.) - сорт Веймар, фестулолиум (Festulolium F. Aschers et Graеbn) - сорт Изумрудный, лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.) - сорт Солнышко, люцерна изменчивая (Medicago x varia Martyn) - сорт Находка, клевер белый (Trifolium repens) - сорт Волат. По результатам исследований агроценозов на основе злаковых трав с бобовыми травами, их ботаническому составу в период использования и кормовой продуктивности на третий год пользования можно сделать вывод об эффективности возделывания двойных смесей, включающих райграс пастбищный и/или фестулолиум и люцерну изменчивую с уровнем продуктивности 100,9-105,0 ГДж/га обменной энергии. Тройные смеси, включающие райграс пастбищный и/или фестулолиум с люцерной изменчивой и лядвенцем рогатым, превосходят по продуктивности 102,7-105,6 ГДж/га обменной энергии все остальные изучаемые агроценозы.

Представлены экспериментальные данные по изменению посевных качеств семян в урожае сортов среднерусской однодомной конопли Надежда, Вера и Сурская в зависимости от нормы высева в технологии возделывания на двустороннее использование. Исследования проводили в 2020-2022 гг. на дерново-среднеподзолистой среднесуглинистой почве. Изменение лабораторной всхожести семян, полученных с урожаем конопли в 2020-2022 гг., на 85,8 % зависело от абиотических условий, на 4,3 % - от нормы высева и на 0,1 % - от сорта. Почвенно-метеорологические условия 2021 и 2022 гг. обусловили формирование семян сортов конопли с большей лабораторной всхожестью на 15-20 % и 13-19 % относительно данного показателя в 2020 г. В абиотических условиях вегетационного периода 2021 г. при его длине 118-122 суток сорта конопли сформировали семена с массой 1000 шт. больше на 2,0-2,4 и 2,1-2,8 г, с энергией прорастания - больше на 17-24 % и 9-11 %, чем аналогичные показатели, полученные в 2020 и в 2022 гг. соответственно. В среднем за три года исследований у конопли сорта Надежда получены семена с массой 1000 шт. больше на 0,7-1,0 г в сравнении с данным показателем у других сортов. Полученные в урожае семена сортов конопли наибольшую массу 1000 семян (14,2 г) и энергию прорастания (73 %) обеспечили при норме высева 0,4 млн шт./га независимо от сорта. Лучшая лабораторная всхожесть семян у сортов Надежда (91 %) и Вера получена при норме высева 0,4 млн шт./га, у сорта Сурская (89 %) - при высеве 0,4 и 0,8 млн шт./га.

Важные элементы повышения продуктивности овощных культур - это качественный посадочный материал и применение комплексных удобрений. Одной из распространенных овощных культур является лук репчатый. Он очень требователен к плодородию почвы, и поэтому для получения высокого урожая луковиц хорошего качества необходимо применять подкормки удобрениями в доступной для растений форме. Водорастворимые комплексные удобрения быстро проникают в растения, улучшают условия их роста, способствуют повышению продуктивности и положительно влияют на показатели качества получаемой продукции. Цель исследований: сравнить отзывчивость лука репчатого на технологические приемы. Исследования проводились на территории п. Италмас Завьяловского района Удмуртской Республики. Почва участка дерново-среднеподзолистая среднесуглинистая, характеризовалась низким содержанием гумуса (2,12-2,14 %), по степени кислотности - близка к нейтральной. Степень насыщенности основаниями высокая. Обеспеченность почвы подвижным фосфором очень высокая (323-325 мг/кг), обменным калием повышенная (141-145 мг/кг). Почвенные условия подходили для выращивания лука репчатого. Изучали подкормки удобрениями «Акварин» и «Растворин» при использовании для посадки севка разных размеров (диаметр луковиц: I фракции - 0,7-1,4; II - 1,5-2,2; III - 2,3-3,0 см). В среднем за 2020-2021 гг. в результате проведенных исследований доказано положительное действие подкормок удобрениями «Акварин» и «Растворин» при посадке севком третьей фракции на общую и товарную урожайность лука репчатого. Изучаемые факторы оказали неоднозначное влияние на показатели качества продукции лука репчатого. В оба года исследований накопление сухих веществ в репке лука репчатого выявлено при посадке севка мелкой фракции, подкормки не повлияли на данный показатель. В 2021 г. отмечено существенное повышение нитратов в луковицах по мелкому посадочному материалу и снижение при посадке крупной фракции севка.

В 2018-2021 гг. в пойме р. Тавла в ГУП «Луховское» п. Луховка городского округа г. Саранска Республики Мордовия проводили исследования по коренному улучшению пойменного луга за счет биологической азотфиксации. Цель исследований: изучение продуктивности, азотфиксации наиболее распространенных бобовых многолетних трав и их смесей с тимофеевкой, химического состава трав при ускоренном перезалужении пойменного луга. Сравнивалась продуктивность естественного неулучшенного пойменного луга и травостоев из тимофеевки луговой (8 кг/га) без удобрений, на фоне P80К100; P80К100 + N90 + N60, смеси тимофеевки луговой с люцерной синегибридной, козлятником восточным и одновидовых посевов бобовых трав на фоне P80К100 при ускоренном перезалужении пойменного луга. Нормы высева люцерны 12, козлятника 30 кг/га семян стопроцентной посевной годности. В смесях норма высева злакового и бобового компонентов составила 30 и 70 % от нормы, применяемой в одновидовом посеве. В среднем за годы исследований максимальную продуктивность обеспечила тимофеечно-люцерновая смесь и люцерна - 8,39-7,83 т/га сухого вещества и 1549-1478 кг/га сырого протеина. Преимущественное содержание сырого протеина в сухом веществе имела люцерна (19,8 %) в первом укосе, а во втором - ее смесь с тимофеевкой (18,3 %), а сырой клетчатки - тимофеевка без удобрений в первом и втором укосах (34,9 и 34,5 %). Люцерна (3,30 и 2,93 %) и растения с естественного луга (3,24 и 3,18 %) в первом и втором укосах, а козлятник (3,34 %) в первом укосе содержали наибольшее количество калия. Максимальная концентрация кальция имелась в тимофеечно-люцерновой смеси (1,81 и 2,0 %) и одновидовом посеве люцерны (1,88 и 1,76 %) в первом и втором укосах.