Публикации автора

Круглогодичное получение свежей продукции пряно-ароматических культур вне зависимости от природно-климатических условий возможно при применении гидропонных методов выращивания. Исследования по разработке агротехнологии выращивания мелиссы лекарственной на гидропонных установках, произведенных в г. Иркутске, проводились на базе лаборатории биотехнологий Ботанического сада биолого-почвенного факультета Иркутского государственного университета в 2024-2025 гг. Семена вначале проращивались в чашках Петри, т. к. всхожесть семян мелиссы составляет около 40% и нецелесообразно сеять их сразу в гидропонные установки. Семена прорастают в среднем 14 дней, после чего проростки размещались в гидропонные установки в минераловатных пробках. Первая срезка зеленой массы производилась через 60 дней после посева семян. Для предотвращения зарастания поверхности минеральной ваты при длительном выращивании мелиссы производилась предварительная обработка субстрата микробиологическим удобрением комплексного действия БСка-3. Оно содержит в своем составе живые культуры Trichoderma viride 256, Pseudomonas koreensis Ap33, Bacillis subtillis 17, Bradyrhizobium japonicum ( Rhizobium japonicum ) 614A. Данный состав позволяет предотвратить развитие микроорганизмов, препятствующих росту растений на минеральной вате, что происходило в экспериментах до начала применения микробиологического удобрения. Подобран оптимальный состав питательного раствора для повышения урожайности зеленой массы мелиссы, из расчета на 10 литров воды: монокалийфосфат - 1.4 г, калийная селитра - 5.5 г, кальциевая селитра - 1.0 г, сульфат магния 1.4 г, сульфат железа двухвалентного - 0.2 г, сульфат марганца - 0.02 г, бура - 0.02 г, сульфат цинка - 0.01 г, сульфат меди - 0.01 г. Благодаря подобранному световому режиму и составу питательной среды выращивание свежей зеленой массы мелиссы лимонной возможно в течение всего года. Свежая зелень применяется для ароматизации прохладительных напитков, чаев и готовых блюд.