SciNetwork

Ключевая фраза: производство полуфабрикатов

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «производство полуфабрикатов».
SCI Библиотека: 2
01.Книга: Технология производства полуфабрикатов и кулинарных изделий (2020)
Автор(ы):
Власова Ж. А.
02.Книга: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов (2011)
Автор(ы):
Людмила Васильевна Антипова
SciNetwork