Ключевая фраза: переработка говядины

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «переработка говядины».

SCI Библиотека: 2

01.Книга: Технология производства, хранения и переработки говядины (2002)

Автор(ы):

Зеленков П. И., Плахов А. В., Зеленков A. П.

02.Книга: Производство и переработка говядины (2008)

Автор(ы):

А. Н. Негреева, И. А. Скоркина, В. А. Бабушкин, Е. Н. Третьякова