SciNetwork

Ключевая фраза: тепловая обработка

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «тепловая обработка».
Статьи: 1
01.ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМА ГОМОГЕНИЗАЦИИ НА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЙОГУРТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ КИЗИЛА (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ВЕСТНИК МОРДОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Автор(ы):
Гербер Ю. Б., Калиновская Т. В., Гаврилов А. В., Киян Н. С.
SciNetwork