SciNetwork

Ключевая фраза: хлебопечение

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «хлебопечение».
Статьи: 4
01.Применение больших данных для анализа и оптимизации рецептур хлебобулочных изделий (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ
Автор(ы):
Воротников А. Н.
02.Метаморфозы вентильных двигателей в высокоэффективном хлебопечении: минимизация энергопотребления через адаптивное скользящее управление (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ
Автор(ы):
Хуньян Ф.
03.Влияние климатических изменений на распространение заболеваний и развитие эпизоотий в пищевых цепях (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ
Автор(ы):
Лукина С. М.
04.Влияние волоконно-оптических сенсоров температуры и влажности на оптимизацию процесса хлебопечения в автоматизированных производственных линиях (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ
Автор(ы):
Ли С.
SciNetwork