Ключевая фраза: pectin

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «pectin».

Статьи: 1

01.ПЕРСПЕКТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ НАЛИВНЫХ СЫРОВ (2020)

Сохранить в закладках

Журнал:

СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ

Автор(ы):

Каледина М. В., Федосова А. Н.