Найти:

Ключевая фраза: lactic acid microorganisms

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «lactic acid microorganisms».
Статьи: 1
01.ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА СОСТАВА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ С НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯ (2020)
Сохранить в закладках
Журнал:
СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ
Автор(ы):
Свириденко Г. М., Шухалова О. М.