Найти:

Ключевая фраза: бактериальные закваски

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «бактериальные закваски».
Статьи: 1
01.ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА СОСТАВА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ С НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯ (2020)
Сохранить в закладках
Журнал:
СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ
Автор(ы):
Свириденко Г. М., Шухалова О. М.