Ключевая фраза: glucono-delta-lacton

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «glucono-delta-lacton».

Статьи: 1

01.МЯГКИЙ СЫР, ОБОГАЩЕННЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ АЛТАЯ - ЖИМОЛОСТЬЮ И СМОРОДИНОЙ (2020)

Сохранить в закладках

Журнал:

СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ

Автор(ы):

Мусина О. Н., Бондаренко Н. И., Усатюк Д. А.