Найти:

Ключевая фраза: осмотическая дегидратация

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «осмотическая дегидратация».

Статьи: 1

01.СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СУХОФРУКТОВ: ОБЗОР (2025)

Сохранить в закладках

Журнал:

ИННОВАЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Автор(ы):

Бурак Л. Ч., Сапач А. Н., Лукин А. А.