Найти:

Ключевая фраза: инкапсуляция

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «инкапсуляция».
Статьи: 2
01.Направления применения бета-каротина в технологиях продуктов питания (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES
Автор(ы):
Лисовая Е. В., Угрюмова Т. И., Шахрай Т. А., Викторова Е. П., Схаляхов А. А.
02.ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭМУЛЬСИОННЫХ ГЕЛЕЙ В ТЕХНОЛОГИИ МЯГКОЙ КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Автор(ы):
Васькина В. А., Быков А. А., Новожилова Е. С., Бутин С. А., Молчанова Е. Н., Чернобровина А. Г.