Ключевая фраза: композитные смеси муки

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «композитные смеси муки».

Статьи: 1

01.Совершенствование технологии безглютенового хлеба из композитных смесей муки (2024)

Сохранить в закладках

Журнал:

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES

Автор(ы):

Соловьева А. И., Брагина Д. А., Ушакова Ю. В., Рысмухамбетова Г. Е.