SciNetwork

Ключевая фраза: йогурт

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «йогурт».
Статьи: 2
01.ОЦЕНКА ОПАСНЫХ ФАКТОРОВ ЙОГУРТОВ В РАМКАХ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Автор(ы):
Галочкина Н. А., Глинкина И. М.
02.Использование комплекса микроорганизмов в технологии производства йогурта (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES
Автор(ы):
Смирнова Е. С., Ражина Е. В., Лопаева Н. Л., Хайрова И. М., Синько В. Н., Стахеева Л. М., Шиловцев А. В.
SciNetwork