Архив статей журнала
В современном сельскохозяйственном производстве остро стоит вопрос экономии ресурсов, особенно в условиях их дефицита. Применение ресурсосберегающих технологий позволяет повысить урожайность, снизить себестоимость продукции и повысить уровень рентабельности. Ресурсосбережение в растениеводстве основано на восстановлении почвенного плодородия путём использования органических, минеральных удобрений, сидератов, бактериальных удобрений и торфа. Использование ресурсосберегающих технологий, удобрений и средств защиты растений повышает экономическую эффективность производства зерна и обеспечивает чистый доход. Таким образом, необходимо найти баланс между получением высокой урожайности и сохранением качества продукции, используя при этом ресурсосберегающие технологии и минимальное количество удобрений. Важно отметить, что органическое земледелие также может нанести вред окружающей среде, ведь оно представляет экстенсивный путь развития сельского хозяйства, так как требует обработки больших площадей для производства достаточного количества продукции. Для решения этих проблем необходимо определить оптимальные направления развития сельского хозяйства и агропромышленного комплекса, учитывая рентабельность выращивания различных культур.
Одной из наиболее важных и ценных зерновых культур является яровая пшеница, которая содержит большое количество белка и обладает превосходными качествами для выпечки.