Архив статей журнала
В данной статье освещается процесс микробиологической деструкции растительного сырья различными видами микроорганизмов. Подробно рассматриваются процессы, которые протекают во время переработки микроорганизмами различных трудноразлагаемых соединений, входящих в состав растительных отходов производств. Также описываются наиболее подходящие для повышения продуктивности переработки растительного сырья микроорганизмами климатические условия. Сделан вывод, что использование микроорганизмов может поспособствовать улучшению экологической ситуации в России посредством переработки растительных отходов, а также получению новых ресурсов, благодаря способности микроорганизмов выделять ферменты в процессе переработки сырья, необходимые в различных отраслях производств Российской Федерации.