Целью данного исследования являлось изучение окислительной стабильности двух новых перспективных высокоолеиновых и высокопродуктивных линий. Работу проводили в 2025 г. в лабораторных условиях. Материалом послужили линии рапса озимого ВН-937/24 и ВН-918/24, выращенные в полевых условиях в сезоне 2023/2024 гг. Одним из стандартов послужил высокопродуктивный сорт Лорис с традиционным жирнокислотным составом масла. Вторым стандартом был высокоолеиновый сорт Оливин. Определены полный жирнокислотный состав масел, продолжительность индукционного периода, состав токоферолов, кислотное число и йодное число. Индукционный период исследуемых линий составил 8,16 ч и 8,39 ч соответственно. Окисление масла в значительной степени определялось уровнем ненасыщенности жирных кислот, измеряемым йодным числом. Суммарное содержание токоферолов в масле линии ВН-937/24 было на уровне 54,98 мг/100г, доля γ-токоферолов - 52,26 % (28,73 мг/100г). В масле линии ВН-918/24 суммарное содержание токоферолов составило 60,87 мг/100г, отношение а/γ было ниже, а доля у-токоферолов выше - 55,48 % (33,77 мг/100г). При сопоставимых значениях йодного числа (92,5 г/100 г и 94,5 г/100 г) более высокая доля γ-токоферолов и более низкое отношение а/γ-токоферолов способствовали увеличению времени без признаков окисления. На основе полученных данных необходимо применять комплексный подход к оценке устойчивости рапсового масла к окислению, предусматривающий отбор генотипов с уменьшенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот (линолевой и линоленовой) и повышенной долей у-токоферола. Такой селекционный путь позволит разрабатывать высокопродуктивные сорта и гибриды рапса с улучшенной окислительной стабильностью масла, что имеет ключевое значение для пищевой промышленности и продления сроков хранения продукции.