В статье проведен анализ агроклиматических условий, определяющих эффективность полевых работ на территории Саратовской области. На основе данных метеорологических наблюдений за 1971-2024 гг. а также анализа периода 1991-2020 гг. и статистики сельскохозяйственного производства исследованы ключевые климатические факторы: температурный режим, распределение осадков, гидротермический коэффициент и динамика почвенной влаги. Установлено, что регион характеризуется значительной континентальностью климата с выраженными засушливыми периодами (ГТК < 0,3 в летние месяцы), что негативно влияет на урожайность зерновых культур. Выявлены тенденции к изменению среднегодовой температуры (+1,2 °C за 30 лет) и снижению влагообеспеченности в юго-восточных районах. Результаты исследования могут быть использованы для разработки адаптивных агротехнологий и минимизации климатических рисков в условиях меняющегося климата.