Интенсивное птицеводство сопряжено с воздействием на бройлерную птицу различных стресс-факторов, что может приводить к различным физиологическим нарушениям и, как следствие, снижению потребления корма и его конверсии, а также к ухудшению качества мясной продукции у цыплят-бройлеров. В связи с этим работы по исследованию и внедрению в практику различных препаратов и добавок для коррекции стресса у птицы являются перспективными. Данное исследование подтвердило положительный эффект от введения в рацион бройлеров кросса «Смена-9» аскорбиновой кислоты в условиях повышенной плотности посадки. В эксперименте участвовало 75 цыплят, разделённых на три группы: контрольную, группу со стресс-фактором – увеличенная плотность посадки 30 кг/м2 и группу со стресс-фактором и добавкой аскорбиновой кислоты. Введение витамина С осуществлялось с питьевой водой в дозировке 200 мг/л. В результате было установлено, что добавка витамина С значительно снижает уровень стресс-маркеров в крови, улучшает показатели конверсии корма и привеса живой массы. Антиоксидантная активность сыворотки крови повышалась, что указывает на эффективное снижение оксидативного повреждения тканей. Под воздействием стресс-фактора у цыплят-бройлеров наблюдалось повышение активности аспартатаминотрансферазы (АСТ), лактатдегидрогеназы (ЛДГ), а-амилазы, глюкозы и общего холестерина в крови, при этом добавка витамина С снижала эти показатели до контрольных уровней. Таким образом, результаты исследования подтверждают целесообразность применения аскорбиновой кислоты в рационе при выращивании цыплят-бройлеров для повышения их продуктивности, адаптивности и устойчивости к стрессу в условиях интенсивного птицеводства
Уролитиаз, или мочекаменная болезнь (МКБ), представляет собой заболевание, характеризующееся сочетанием генетических факторов, неправильного питания, инфекций и физиологических нарушений. Одним из наиболее распространенных типов камней у собак являются струвитные уролиты, образующиеся вследствие повышения pH мочи, вызванного действием бактерии, вырабатывающей фермент уреазу. Данная статья посвящена изучению клинических проявлений, методов диагностики и лечению мочекаменной болезни у собак на примере двух конкретных случаев. Объектом исследования выступили две самки разных пород (бигль и спаниель) возрастом 6 и 8 лет соответственно, госпитализированные с симптомами поллакиурии, странгурии и гематурии. Были проведены комплексные обследования, включающие общий осмотр, анализы крови, рентгенографию и ультразвуковую диагностику органов малого таза. Дополнительно выполненный посев мочи для выявления возбудителя и оценки эффективности антибактериальных препаратов подтвердил наличие бактерий Staphylococcus. Удаление уролитов осуществлялось путем хирургического вмешательства (цистотомии). Струвитный тип конкрементов был подтвержден химическим анализом, проведенным в ветеринарной лаборатории «Vet Union». Исследование подчеркивает необходимость раннего выявления признаков МКБ и правильного подбора терапии для профилактики рецидивов. Полученные результаты позволяют повысить эффективность диагностики и лечения мочекаменной болезни у собак, уменьшить риски осложнений и обеспечить высокое качество ветеринарной помощи домашним животным. Будущие исследования должны сосредоточиваться на изучении влияния генетики, образа жизни и качества пищи на развитие МКБ, а также на разработку новых подходов к профилактике и лечению этого распространённого заболевания
Важным аспектом, влияющим на реализацию генетического потенциала, является сезон рождения, тесно связанный как с физиологическими особенностями развития молодняка, так и с условиями кормления и адаптации в критические периоды онтогенеза. Целью исследования являлось изучение взаимодействия факторов генотипа и внешней среды при формировании продуктивности бычков казахской белоголовой породы. Влияние фиксированных факторов (сезон рождения и генотип) на рост и развитие бычков изучали в двух последовательно проведенных опытах (I и II) в условиях ООО «Омеко-труд» Оренбургской области. I опыт провели на молодняке (n=60 гол.) разного генотипа по генам GH и LEP осеннего сезона рождения. II опыт включал животных-аналогов по генотипу (n=57 гол.) весеннего сезона рождения. Влияние сезона выращивания на реализацию продуктивного потенциала животных значительно на всех этапах контроля за весовым ростом животных. Молодняк ранневесенних отелов с рождения попадает в более благоприятную среду для реализации продуктивного потенциала, его подсосный этап выращивания проходит преимущественно на пастбище при достаточной молочности матерей. В возрасте 8 мес. молодняк осеннего периода рождения (I опыт) уступал по величине живой массы сверстникам II опыта на 4,7 % (P<0,001), в 12 мес – 4,8 % (P<0,001), в 15 мес – 5,2 % (P<0,001). Высокий потенциал роста бычков VV-генотипа по гену GH проявлялся уже с ранних этапов выращивания. Значительных ассоциаций генотипов по гену LEP с интенсивностью роста в разрезе двух опытов не выявлено. В условиях резко континентального климата важным аспектом реализации генетического потенциала племенных стад является отработка сезонного турового отела в ранневесенний период, ориентированного на пастбищную технологию выращивания подсосных телят
Калицивирус кошек остается важным объектом научных исследований во всем мире. В статье проанализированы и обобщены отечественные и зарубежные научные исследования по вопросам молекулярно-эпизоотологических и клинико-патогенетических особенностей калицивироза кошек. Проведен поиск обзорных и оригинальных научных публикаций, в которых отражены молекулярно-генетические свойства возбудителя, особенности клинического проявления, распространение и вопросы патогенеза FCV. Калицивироз остается одной из самых распространенных респираторных инфекций кошек в России и за рубежом, обладает высокой степенью генетической изменчивости и в настоящее время представлен геногруппами I, II и III. Восприимчивы, как правило, молодые животные, заражаясь воздушно-капельным, контактным, алиментарным путем и от укуса или через экскременты блох. Существуют респираторные и энтеральные штаммы вируса, которые генетически различаются и определяют его тропизм. Помимо симптомов заболевания верхних дыхательных путей, глаз, появления язв на языке, расстройств желудочно-кишечного тракта, калицивироз может вызывать артриты и поражения легких. Возбудитель калицивируса геногруппы I был выделен у собак с диареей, а филогенетический анализ подтвердил межвидовую передачу вируса. Существует системная вирулентная форма заболевания с высокой летальностью, характеризующаяся лихорадкой, отеком кожи и язвенным дерматитом, симптомами поражения верхних дыхательных путей, анорексией, а иногда желтухой, рвотой и диареей. У кошек с подтвержденной калицирусной инфекцией могут наблюдаться отклонения от нормы в гематологических показателях, а также в биохимических параметрах сыворотки крови, однако они не являются патогномоничными. Точный патогенный механизм, благодаря которому вирус проникает в клетки хозяина и размножается в них, еще только продолжает выясняться, однако известно, что он вызывает аутофагию, внутренний апоптоз и разрушает мРНК клеток хозяина, при этом основополагающая роль в инициации инфекционного процесса принадлежит капсидным белкам, а определяющим фактором вирусного тропизма могут выступать молекулы клеточной адгезии-1
Верблюжье мясо наряду с верблюжьим молоком издавна входит в рацион питания аборигенного населения регионов их обитания. Малоизученным остается вопрос исследования химического состава и технологических свойств мяса забайкальских верблюдов. Целью данного этапа работы явилось изучение морфологического, химического составов и технологических свойств образцов мяса верблюдов, разводимых в Забайкалье. Результаты исследований показали высокую предубойную массу животного – около 780 кг. Выход парных туш, равный 58,6 %, сопоставим с выходом туш крупного рогатого скота. Жировая ткань составила 5,6 %, в состав которой, кроме внутреннего жира, входит горбовой жир, играющий важную роль в жизнедеятельности животного, создавая энергетический запас питания. По органолептическим показателям мясо верблюдов сходно с говядиной. В разных отрубах верблюжьих туш было отмечено высокое содержание белков, их значение соизмеримо с данными по говядине. Была отмечена разница в содержании соединительнотканных белков в разных отрубах: в мышцах спинной части их содержание ниже на 23-28%, чем в мышцах передней и задней отрубов, что связано с функциональными особенностями мышц: спинные мышцы относятся к статодинамическим, а лопаточные и тазобедренные мышцы – к динамическим. Влагосвязывающая способность образцов спинной части выше, по сравнению с их значением в лопаточной и тазобедренной части, на 8,8- 9,6%, что может быть связано с более низким содержанием соединительнотканных белков, а значит, более высоким – гидрофильных миофибриллярных белков. Показано повышенное значение показателя усилие резания в образцах динамических мышц, расположенных в лопаточной и тазобедренной частях верблюжьей туши