Чеснок - ценная вегетативно размножаемая культура, имеющая мочковатую корневую систему, требовательная к уровню питания и влажности почвы, которая поражается заболеваниями различной этиологии. Использование малообъёмных беспочвенных технологий (гидропоники, аэропоники, водной культуры) в производстве продуктов питания востребовано во всем мире. В статье представлены экспериментальные данные по получению посадочного материала чеснока на минеральных субстратах при использовании малообъёмной технологии. Лучшими вариантами минерального субстрата, где перед уборкой сохранилось 90,8 % и 89,9 % растений можно считать кварцевый песок фракцией 3,0-5,0 мм и гравий фракцией 2,0-5,0 мм. Эти субстраты не ограничены одноразовым использованием, легко поддаются промывке и стерилизации, обеспечивают хорошую аэрацию корневой системы, но имеют низкую водоудерживающую способность, что может негативно влиять на снижение урожайность. Использование в качестве субстрата кварцевого песка фракцией 3,0-5,0 мм позволило получить однозубковые луковицы средней массой 3,1 г, гравия фракцией 2,0-5,0 мм - 2,9 г, что ниже контрольного варианта на 8,8 % и 14,7 % соответственно. Потери урожайности по сравнению с контролем составили 11,1 % и 17,6 % соответственно. Использование данной технологии может обеспечить посадочным материалом чеснока с 1 кв. м для посадки на товарную луковицу на площади 8 кв. м при стандартной технологии. Для эффективного введения в производство технологии малообъёмной гидропоники чеснока необходимо продолжить изучение и подбор минеральных субстратов и их смеси, а также уделить внимание коррекции состава питательного раствора.