Архив статей

ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХЛОРЕЛЛЫ В МЕДИКО-АГРАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2024)
Выпуск: № 18 (2024)
Авторы: Карпухин Г. Н.

В статье проанализированы многочисленные факты того, что среди различных видов водорослей, культивируемых человеком, хлорелла занимает лидирующую позицию, опережая популярные бурые водоросли (ламинарию) и красные водоросли (нори). Особенно широко используется хлорелла вида Chlorella vulgaris, которая обладает богатым содержанием биологически активных веществ и способна быстро производить большие объемы биомассы. Применение хлореллы распространено в сельском хозяйстве, производстве пищевых продуктов, медицине и косметологии, очистке сточных вод и оздоровлении водоемов, а также в производстве биотоплива и кислорода. Как пищевая добавка, хлорелла уже широко применяется по всему миру, несмотря на то, что недавно она была популярна только в Японии. Также микроводоросль хлорелла находит применение в биотехнологиях для получения белков и витаминов.

Сохранить в закладках