Архив статей

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ОТ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ЧАСТЬ I) (2025)
Выпуск: № 4 (50) (2025)
Авторы: Лукин Александр Анатольевич, Штриккер Любовь Андреевна, Бурак Леонид Чеславович

ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, СЕМЕНА ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР, ПЕРСИКОВАЯ КОСТОЧКА, СЕМЕНА ГРАНАТА, СЕМЕНА ДЫНИ, СЕМЕНА АПЕЛЬСИНА, СЕМЕНА АРБУЗА, ВИНОГРАДНЫЕ КОСТОЧКИ, ПОЛИФЕНОЛЫ

Сохранить в закладках