АЛТАЙСКИЙ МЯСОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТРЕСТ В ГОДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ (1941-1945 ГГ.): ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И ВКЛАД В ПОБЕДУ (2025)
Выпуск:
№ 1 (62) (2025)
В публикации выявляются и анализируются основные направления деятельности Алтайского мясопромышленного треста в годы Великой Отечественной войны. На основе архивных документов и опубликованных материалов рассматриваются особенности работы треста в военных условиях. Автор приходит к выводу, что мясная отрасль региона внесла существенный вклад в обеспечение продовольствием фронта и тыла, адаптируя выпуск продукции к условиям военного времени. Кроме мясной продукции Алтайский трест в военные годы освоил производство лечебных препаратов, товаров широкого потребления, предметов одежды.