Это единственное предприятие отрасли в России и Европе производитель полноценного космического питания для космонавтов. Вся продукция, вырабатываемая на заводе сертифицирована, проходит строгий контроль на безопасность и качество.
В 1943 году по приказу Народного Комиссариата пищевой промышленности СССР в октябре месяце было начато строительство предприятия с целью обеспечения фронта мясными консервами. В июне 1945 года была выпущена первая партия консервов. После войны завод перепрофилировался на выпуск фруктовых консервов и соков. С течением времени объем производства, осуществляемый заводом, возрастал, а также расширялся ассортиментом выпускаемой продукции.
Галерея
Сводная информация
- Полное название
-
Бирюлевский экспериментальный завод – филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи—
- Короткое название
-
БЭЗ – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»—
- Тип
- Научно-производственное предприятие