Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности основан в 1930 году.

По роду деятельности является ведущим межотраслевым научным учреждением, занимающимся научным обеспечением процессов холодильной обработки и хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов в отраслях агропромышленного комплекса, торговле и на транспорте. ВНИХИ является учредителем Международной академии холода (г. Санкт-Петербург), членом Союза мороженщиков России, Союза холодильщиков России, ассоциированным членом Международного Института холода (г. Париж) и состоит в ряде других важных профессиональных объединений.

Сводная информация

Полное название
Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Короткое название
ВНИХИ филиал ФНЦ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ ИМ. В.М. ГОРБАТОВА РАН
Тип
Научно-исследовательский институт