Институт виноградарства и виноделия «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году согласно указу Николая I от 28.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции мирового уровня:
— коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортообразцов (III место в мире);
— коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 943 штамма, 1160 единиц хранения – единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая отрасль промышленно ценными штаммами винных дрожжей;
— коллекция сортов табака – 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;
— коллекция вина (энотека) – 41 тысяча 978 бутылок, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача 1836 года выпуска.
Галерея
Сводная информация
- Полное название
-
ФГБУН Всероссийский Национальный Научно-Исследовательский институт Виноградарства и Виноделия Магарач РАН—
- Короткое название
-
ФГБУН "ВННИИВИВ "МАГАРАЧ" РАН"—
- Тип
- Научно-исследовательский институт