Автор
Работы
Дерканосова Наталья Митрофановна
Область научных публикаций:
хлебобулочные изделия, ВИБРОМЕТР, иммобилизация
Город:
Воронеж
SPIN-код:
6517-2422
РИНЦ Author ID:
310568
Василенко Ольга Александровна
Область научных публикаций:
ОБОГАЩАЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, КРЕКЕР, обогащенное печенье
SPIN-код:
2076-8485
Зайцева (Андропова) Ирина Игоревна
Область научных публикаций:
ОБОГАЩАЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, КРЕКЕР, обогащенное печенье
SPIN-код:
8678-4354
Хаматгалеева Гулия Агзамтдиновна
Область научных публикаций:
орехи, растительное сырье, обогащенное печенье
SPIN-код:
4621-1580
Шеламова Светлана Алексеевна
Область научных публикаций:
ОБОГАЩАЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, КРЕКЕР, обогащенное печенье
Город:
Воронеж
SPIN-код:
3596-2575