КОСЯЕВА Е.А.
Область научных публикаций:
антиоксидантная активность, фенольные соединения, антоцианы
Кудрявцев Константин Николаевич
Область научных публикаций:
антиоксидантная активность, фенольные соединения, элементный состав
Лукин Александр Анатольевич
Область научных публикаций:
полифенолы, пищевая ценность, гибридная сушка
Лукъянчук Ирина Васильевна
Область научных публикаций:
молекулярные маркеры, антиоксидантная активность, минеральные элементы
Наумова Наталья Леонидовна
Область научных публикаций:
антиоксидантная активность, предприятия-производители, фенольные соединения
Библиотека:
1
Нилова Людмила Павловна
Область научных публикаций:
хранение, антиоксидантная активность, биоактивные соединения
Библиотека:
1
ПАТРАКОВА ИРИНА СЕРГЕЕВНА
Область научных публикаций:
фенольные соединения, антиоксидантная активность, порошок кожуры граната
Библиотека:
1
ПАТШИНА МАРИНА ВИКТОРОВНА
Область научных публикаций:
фенольные соединения, антиоксидантная активность, порошок кожуры граната