Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Все Авторы

Пушкарев Владимир Александрович

Область научных публикаций: hard cheese, maturation period, milk-converting enzyme preparation

Пшеничникова Елена Николаевна

Область научных публикаций: биохимический и минеральный состав молока, сычужная свертываемость, сыропригодность

Радаева Искра Александровна

Область научных публикаций: rflp, PCR, allele

Смоленцев Сергей Юрьевич

Область научных публикаций: ЭКСПЕРТИЗА, цеолит, перепела

Библиотека: 1

Туровская Светлана Николаевна

Область научных публикаций: rflp, PCR, allele

Черных Сергей Иванович

Область научных публикаций: субъект образовательных практик, искусственный интеллект, философия образования

ШКОТОВА Т. В.

Область научных публикаций: casein fractions, rennet coagulation, extraneous milk microflora

Юсупова Галия Расыховна

Область научных публикаций: условия кормления и содержания, безопасность продукции, привес