Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Все Авторы

Протасов Семен Корнеевич

Область научных публикаций: скорость сушки, время сушки, влагосодержание

Румянцева Варвара Евгеньевна

Область научных публикаций: математическое моделирование, критерии подобия, технологические схемы

Рускол Ирина Юрьевна

Область научных публикаций: кисло- родопроницаемость, влагосодержание, силикон-гидрогели

Спиридонов Алексей Леонидович

Область научных публикаций: жиросодержание, влагосодержание, классификатор

Стороженко Павел Аркадьевич

Область научных публикаций: кисло- родопроницаемость, влагосодержание, силикон-гидрогели

Федосов Сергей Викторович

Область научных публикаций: критерии подобия, технологические схемы, фотограмметрия

Феськов Олег Алексеевич

Область научных публикаций: быстрое замораживание, скороморозильный аппарат, обогащенные хлебобулочные изделия

Хемеров Никита Витальевич

Область научных публикаций: жиросодержание, влагосодержание, классификатор