По итогам комплексного анализа систематизированы теоретические подходы по ключевым аспектам категории «качество» – философскому, социальному, экономическому, техническому, нормативно-правовому. Обоснованы и предложены биологический и интегрированный подходы к определению сущности данной категории в контексте более широкой и объективной ее трактовки применительно к агропродовольственной продукции и значимости совокупного влияния выделенных аспектов на формирование конкурентоспособной по качественным показателям продукции.
Идентификаторы и классификаторы
- SCI
- Экономика
Последний аспект особенно важен при определении качества агропродовольственной продукции, что связано с субъективной интерпретацией объекта потребителями и их различным отношением к нему. Один и тот же продукт может оцениваться по разному в зависимости от генетических особенностей чело века (чувствительность к какому либо компоненту), пищевых привычек и пси хофизиологического состояния в момент потребления (сытость, настроение, состояние здоровья и др.).
Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.
Список литературы
1. Аристотель. Метафизика / Аристотель; пер. с греч. П. Д. Первова, В. В. Розанова. - М.: Ин-т философии, теологии и истории св. Фомы, 2006. - 232 с.
2. Гегель, Г. В. Ф. Энциклопедия философских наук: в 3 т. / Г. В. Ф. Гегель. - М.: Мысль, 1974-1977. - Т. 1: Наука логики / Г. В. Ф. Гегель; отв. ред. Е. П. Ситковский. - 1974. - 452 с.
3. Ахмин, А. М. Основы управления качеством продукции: учеб. пособие / А. М. Ахмин, Д. П. Гасюк. - СПб.: Союз, 2002. - 186 с.
4. Харрингтон, Дж. Х. Управление качеством в американских корпорациях: сокр. пер. с англ. / Дж. Х. Харрингтон. - М.: Экономика, 1990. - 272 с.
5. Минаков, И. А. Повышение эффективности управления качеством сельскохозяйственной продукции / И. А. Минаков // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В. И. Вернадского. - 2005. - № 1. - С. 139-142.
6. Мишин, В. М. Управление качеством: учеб. для студентов вузов / В. М. Мишин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 463 с.
7. Пархоменко, Н. В. Качество, стандартизация и сертификация в АПК: учеб.-метод. пособие / Н. В. Пархоменко. - Гомель: ГГТУ им. П. О. Сухого, 2015. - 314 с.
8. Почтовая, И. Г. Оценка качества и безопасности продукции в контексте обеспечения продовольственной безопасности / И. Г. Почтовая // Сборник научных трудов «Проблемы экономики». - 2024. - № 1. - С. 78-86.
9. Фейгенбаум, А. В. Контроль качества продукции: сокр. пер. с англ. / А. Фейгенбаум. - М.: Экономика, 1986. - 471 с.
10. Хойер, Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. - 2002. - № 3. - С. 97-102.
11. Aдлеp, O. Роль показателей и наблюдение за уровнем качества продукции / O. Aдлеp // Стандартизация и качество. - 1968. - № 4. - С. 70.
12. Методические рекомендации по совершенствованию правового обеспечения регулирования качества сельскохозяйственной продукции / П. В. Расторгуев, Е. И. Дереза, Р. Г. Смольская [и др.]. - Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2010. - 36 с.
13. Емельянова, М. Б. Стандарты и качество продукции (правовой аспект проблемы) / М. Б. Емельянова. - М.: Изд-во стандартов, 1971. - 220 с.
14. Воротеницкая, С. Л. Управление качеством продукции в пищевой промышленности / С. Л. Воротеницкая. - М.: Изд-во стандартов, 1983. - 143 с.
15. Киприянов, Н. А. Контроль и управление качеством сырья и пищевых продуктов: обзор / Н. А. Киприянов, Г. П. Устюгов, С. С. Фролова. - М.: АгроНИИТЭИпищепром, 1988. - 25 с.
16. Гавриченкова, С. С. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания: учеб. пособие / С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская. - Минск: РИПО, 2020. - 210 с.
17. Алексеева, Ю. А. Управление качеством на предприятиях пищевой промышленности / Ю. А. Алексеева, Ю. Н. Фазлиева // Вестник Казанского технологического университета. - 2013. - Т. 16, № 23. - С. 255-257.
18. Гусаков, В. Г. Факторы и методы эффективного хозяйствования. Ч. 4 (заключительная). Качество продукции и переход на нормативы и регламенты / В. Г. Гусаков // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. - 2020. - Т. 58, № 4. - С. 391-396. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-4-391-396.
19. Минько, Э. В. Качество и конкурентоспособность продукции и процессов: учеб. пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько, В. П. Смирнов. - СПб.: ГУАП, 2005. - 240 с.
20. Белых, В. С. Гражданско-правовое обеспечение качества продукции, работ и услуг: сб. науч. тр. / В. С. Белых; отв. ред., сост. О. А. Герасимов. - Екатеринбург: Бизнес, менеджмент и право, 2007. - 300 с.
21. Исикава, К. Японские методы управления качеством: сокр. пер. с англ. / К. Исикава. - М.: Экономика, 1988. - 215 с.
22. Прохоров, Ю. К. Управление качеством: учеб. пособие / Ю. К. Прохоров. - СПб.: Университет ИТМО, 2007. - 144 с.
Выпуск
Другие статьи выпуска
Ознакомиться с информационными ресурсами библиотеки можно по адресу: ул. Казинца, 86, корп. 2, 220108, Минск; e-mail: belal@belal. by; сайт: http://belal. by.
Проанализирован актуальный для Республики Беларусь зарубежный опыт цифровизации агропромышленных организаций, выделены наиболее эффективные инструменты внедрения цифровых решений, которые могут быть успешно адаптированы для отечественных сельхозпредприятий. Предложены меры стимулирования применения информационно-коммуникационных технологий в аграрной отрасли на уровне государственных органов управления.
Сахаристые кондитерские изделия занимают важное место в пищевой индустрии. Они представляют собой не только традиционные виды сладостей, но и новейшие разработки, отвечающие современным требованиям покупателей. В условиях динамично меняющегося рынка, когда наблюдаются рост конкуренции и изменение предпочтений покупателей, маркетинговые исследования становятся необходимым инструментом для понимания тенденций и выявления ключевых факторов, влияющих на спрос.
Для цитирования: Субоч Ф. Конвергенция компланарных финансовых потоков в ареале межотраслевых индустриальных агротехнополисов Союзного государства Беларуси и России как связующих звеньев технологического суверенитета «АПК будущего». Аграрная экономика. 2026;(2):5675.
Разработан комплексный теоретико-методологический базис энергоэффективного производства продовольствия, включающий многоаспектную систему принципов и фундаментальные законы энергоэффективности. Впервые предложена структурированная по функциональным направлениям (экологическому, инновационному, социальному, производственному, организационно-производственному, управленческому) система принципов, обеспечивающая согласованное управление энергетическими потоками в агропродовольственном секторе, а также представлена классификация законов энергоэффективности по характеру влияния (ограничивающие, стимулирующие, нейтральные) и темпоральной стабильности (постоянно действующие и активируемые) с установлением их следствий для анализа и прогнозирования тенденций энергопотребления. Полученные результаты устраняют методологический пробел в аграрной экономической науке и закладывают основу для разработки организационно-экономических механизмов рационального управления энергоресурсами, внедрения инновационных технологий с учетом системных ограничений и потенциала роста.
В республике принят комплекс правовых, организационно-экономических и иных мер по урегулированию неплатежеспособности и финансовому оздоровлению организаций, по стимулированию к добровольному и своевременному объявлению субъектами хозяйствования своей несостоятельности, увеличению возможностей сохранения бизнеса и восстановления платежеспособности, повышению гарантий возврата инвестиций и удовлетворению требований кредиторов.
Предложена система показателей для классификации сельскохозяйственных организаций и выработке организационно экономических мер эффективного использования государственной поддержки, восстановления платежеспособности в контексте законодательства об урегулировании неплатежеспособности.
Проанализированы методические подходы к установлению площадей земель, пригодных для возделывания сельскохозяйственных культур. Определены возможные площади посева для каждой культуры, включенной в перечень закупаемой продукции и сырья для республиканских государственных нужд, по районам.
Выполнена оценка ресурсного потенциала, на основании которой произведено сегментирование сельхозтоваропроизводителей в разрезе административных районов. Установлены площади соизмеримых пахотных земель с учетом почвенных условий, определяющих возможности возделывания культур, а также уровень ресурсного потенциала аграрной отрасли. На основании данных площадей целесообразно производить распределение объемов сельскохозяйственной продукции для закупки в конкретном регионе по каждой сельскохозяйственной культуре.
Статистика статьи
Статистика просмотров за 2026 год.
Издательство
- Издательство
- Национальная академия наук Беларуси
- Регион
- Беларусь, Минск
- Почтовый адрес
- просп. Независимости, 66, Минск, кабинет 219, этаж 2
- Юр. адрес
- просп. Независимости, 66, Минск, кабинет 219, этаж 2
- ФИО
- Каплиев Алексей Александрович (Помощник Председателя Президиума НАН Беларуси)
- Контактный телефон
- +375 (01) 7257270
- Сайт
- http://nasb.gov.by