Статья: Переваримость питательных веществ рациона и баланс азота у бычков на откорме (2025)

Читать онлайн

Введение. Особое значение в процессе откорма бычков имеет разработка методов повышения эффективности использования высококачественных белковых кормов. Одним из таких способов является применение небелковых азотистых веществ в составе комбикормов, которые позволили бы высвободить значительное количество питательных веществ.

Цель. Изучить переваримость питательных веществ рациона и баланса азота при скармливании бычкам на откорме кормовой добавки NCG-N-карбамил глутамат.

Материалы и методы. В 8-месячном возрасте по методу пар-аналогов было отобрано две группы бычков: контрольная и опытная. Опытной группе в составе зерносмеси скармливали кормовую добавку из расчета 5 граммов на голову в течение 19 суток. Согласно общепринятым методикам, проводили учет потребления корма, его остатков, коэффициентов переваримости, выделения кала, мочи.

Результаты. Нами установлено изменение переваримости питательных веществ рациона: сухого вещества и сырого протеина на 3,61 и 6,92 %, отмечалась тенденция к увеличению переваримости органического вещества – на 0,41, сырого жира – на 0,56, сырой клетчатки – на 0,65 и биологических экстрактивных веществ – на 0,46 %. При скармливании кормовой добавки отмечалось повышение потребления азота корма на 6,05 грамма, а его выделение было ниже на 5,15 грамма, что способствовало достоверному повышению его отложения на 8,53 грамма.

Заключение. Скармливаемая кормовая добавка способствовала повышению переваримости питательных веществ рациона и усвоению азота, что повлияло на показатели живой массы.

Ключевые фразы: бычки на откорме, КОРМОВАЯ ДОБАВКА, сухое вещество, СЫРОЙ ПРОТЕИН, азот, живая масса, биологические экстрактивные вещества
Автор (ы): Цыганков Евгений Михайлович (TSygankov E. M.), Менькова Анна Александровна (Menkova A. A.)
Журнал: АГРАРНЫЙ ВЕСТНИК СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Растениеводство
УДК
636.084.522.2. мясной
Для цитирования:
ЦЫГАНКОВ Е. М., МЕНЬКОВА А. А. ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНА И БАЛАНС АЗОТА У БЫЧКОВ НА ОТКОРМЕ // АГРАРНЫЙ ВЕСТНИК СЕВЕРНОГО КАВКАЗА. 2025. № 2, ТОМ 15
Текстовый фрагмент статьи