ISSN 2542-0143
Язык: ru

Статья: ТРАНСФОРМАЦИЯ ПРОДУКТОВОГО РИТЕЙЛА УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА В СВЯЗИ С ИЗМЕНЕНИЕМ СУЩЕСТВУЮЩИХ СХЕМ МЕЖДУНАРОДНОЙ ЛОГИСТИКИ (2024)

Читать онлайн

В статье проанализированы изменения, произошедшие в продуктовом ритейле в Уральском регионе в связи с тем, что после введения санкций и закрытия границ для международной торговли все сферы экономики стали переориентировать свои логистические цепочки с западного направления на восточное. Проведен анализ удорожания продуктов питания наиболее известных брендов, рассмотрены варианты снижения себестоимости продукта компаниями - производителями для нивелирования рисков потери покупательной способности и снижения спроса на свою продукцию. К ним можно отнести снижение веса конечного продукта, уменьшение жирности продукта, в статье приведены конкретные примеры применения таких уловок. Торговые сети также в конкурентной борьбе за своего потребителя прибегают к разнообразным уловкам: введение в ассортиментную матрицу более дешевых продуктов для создания ощущения, что цены не поднимались, в частности это касается расширение линейки продуктов с заменителем молочного жира; продажа товаров по желтым ценникам, что делает товар доступным и привлекательным на полке в любое время. В связи с уходом многих иностранных компаний с российского рынка, прекращением или удорожанием перевозок из-за границ, федеральные сети в уральском регионе своевременно переключились с импортных продуктов на местных локальных производителей. В статье приведены примеры замены импортных поставщиков на местных и проанализировано изменение доли продаж импортных и местных поставщиков - производителей.

Ключевые фразы: ассортиментная матрица, санкции, СЕБЕСТОИМОСТЬ, продуктовый ритейл, поставщики, цепочки поставок, цена
Автор (ы): Царегородцева Светлана Ростиславовна, Позднякова Валерия Олеговна
Журнал: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА МИРОВОЙ НАУКИ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

УДК
339.926. Выравнивание региональных и межгосударственных различий
Для цитирования:
ЦАРЕГОРОДЦЕВА С. Р., ПОЗДНЯКОВА В. О. ТРАНСФОРМАЦИЯ ПРОДУКТОВОГО РИТЕЙЛА УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА В СВЯЗИ С ИЗМЕНЕНИЕМ СУЩЕСТВУЮЩИХ СХЕМ МЕЖДУНАРОДНОЙ ЛОГИСТИКИ // ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА МИРОВОЙ НАУКИ. 2024. № 7
Текстовый фрагмент статьи