Ключевая фраза: технология копчения рыбных продуктов

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «технология копчения рыбных продуктов».

SCI Библиотека: 1

01.Книга: Технология копчения мясных и рыбных продуктов (2004)

Автор(ы):

Касьянов Г. И., Золотокопова С. В., Палагина И. А., Квасенков О. И.